墨鱼排骨汤的做法

操作方法

01

首先取适量的排骨用清水冲洗干净，然后放入清水中浸泡片刻

02

然后把排骨放入锅中焯一遍水后捞出用清水冲洗干净备用

03

墨鱼干用温水进行泡发，然后取出软骨切成丝状备用

04

取适量的葱姜洗净后切成薄片备用

05

然后把排骨，墨鱼丝一同放入压力锅中，放入葱姜片

06

然后加入适量的水，大概淹没到排骨即可，调入适量的料酒去腥，盖上锅盖焖煮上一小时左右

07

待锅中排骨炖烂后，调入适量的盐，味精，搅拌均匀，撒上适量的葱花即可出锅