“软糯香甜,是好日子的味道。”
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今天为大家介绍的点心,外形可爱,口感香甜软糯,相信各位小仙女和小帅锅都会非常喜欢。
南瓜性温,味甘,有清热解毒,保护胃粘膜,帮助消化,提高免疫力等作用。
秋天正是南瓜丰收的季节,也正是非常适合多吃一些南瓜。
食材
南瓜500g / 糯米粉300g / 玉米淀粉80g / 糖120g
详细步骤
1.南瓜去皮去核,切块。
2、开水下锅,蒸10分钟。
3.将蒸好的南瓜捣碎,加入糖 糯米粉 玉米淀粉搅拌均匀,揉至成团略有硬度。
4.将面团分成25g一份,搓圆轻轻按压一下。
5.用牙签压出南瓜的花纹,插上处理好的南瓜皮。
6.蒸锅水开后,将南瓜饼蒸10分钟,Q弹的小南瓜完成。蒸笼底部要垫纱布或者油纸,避免黏底。
今日话题
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