小暑，时间点在7月6日~8日之间。段玉裁《说文解字注》：暑：热也。暑与热，浑言则一，故许以热训暑；析言则二，故《大雅》：“温隆虫虫。”毛云“温温而暑，隆隆而雷，虫虫而热”也。暑之义主谓湿，热之义主谓燥，故溽暑谓湿暑也。《释名》曰：“暑，煮也。如水煮物也。热，热也。如火所烧热也。”可见，暑的特点是湿热。
《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”小暑是炎热的开始，大暑到达一年中炎热的顶点。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的谚语。小暑时节，金华梅雨季节基本结束，而人们常说的一年中最热的“三伏天”就要开始了。
小暑三候：一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。唐朝诗人元稹有诗云：倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。户牖深青霭，阶庭长绿苔。鹰鹯新习飞，蟋蟀莫相催。这首诗把小暑三候都概括进去了。金华地处长江中下游，小暑时节，刚刚从梅雨季节出梅。出梅不等于没有雨水，小暑节气，是强对流天气频发的时节。午后、傍晚常常有雷阵雨，台风天气也开始影响金华。
金华刚刚摆脱梅雨天的影响，当天气晴好、艳阳高照时，可趁机赶紧把家中的衣物拿出来晒晒太阳，比如秋冬的衣服、被子和书，以防虫咬、霉烂。
早起沐头，不生垢腻。现代人都喜欢在睡前沐浴、洗头，头发湿漉漉的入睡容易湿气入侵体内。其实早上起床洗头更利于身体健康。
小暑天气炎热，导致人们胃口差，吃不下东西，饮食上要尽量多吃清淡、消水利尿的食物，别吃刺激性的食物。多吃应季的蔬菜水果，多喝养生汤，如绿豆粥、荷叶粥等。如果胃口实在不好，可多吃杨梅、西瓜，生津止渴、解暑降温。值得注意的是，小暑时节强调的补充水份，并不是让你去喝饮料或啤酒，因为它们虽能在第一时间让人感觉到凉爽，但过后会引起更多的水分流失，不利于人体降温。很多地方有“头伏”吃饺子的习俗，因为饺子是开胃解馋的食物。除了饺子外，改善家人的胃口，金华人还爱做馄饨、拉面、饼等食物。
冷淘的做法始于唐朝， 杜甫《槐叶冷淘》诗:'青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱......万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。唐朝皇家把冷淘作为避暑纳凉食物之一。皇家的食物流传到民间，没有皇家那般讲究。主要的食材就是叫粉干，只是和普通粉干比粗点，汤溪就叫粉干，金华城郊叫冷淘干。粉干煮熟，但不能煮过头，过头则易断，没有嚼劲。沥干，用冷水浇冷，据说以前讲究的人用井水浇冷，盐、醋、豆酱、辣椒、蒜蓉、麻油等调食。
清凉糕，用料最简单，番薯粉和水拌匀，等锅里的水烧开后，将番薯粉浆水慢慢注入开水中，边倒边用筷子搅拌，以免结块沉底。一直搅拌到锅里的颜色开始透明变暗，就可以起锅倒入事先准备的容器放凉，等凉了以后就可以切块准备食用。
木莲豆腐，名曰'木莲'，其实与木莲毫无关系;名曰'豆腐'，其实与豆毫无关系。传统的木莲豆腐原料，是'薜荔'所结的果实种子。浦江县，每年夏天非常流行吃冰木莲豆腐，街头路边比比皆是。木莲豆腐的制作：用纱布包起薜荔子，然后浸在盛满冷水的盆子或其它容器里不停地挤压。一种粘稠的汁液会从指间流到冷水里。完成挤压过程后，再加上一种叫'水滴拢'的凝合剂，或可以加入少许藕粉，放在冰箱里过三五个小时，液体的薜荔汁就会变成果冻状的成品。
青草腐，武义当地用山上的一种植物茎叶的汁做成的黑色透明果冻状的东西，嫩嫩的，好像刚做出来的豆腐，因其原料来自植物青草也叫仙人草，故得名'青草腐'加上又是冷饮，以后口感极佳，是南方夏季消暑解渴的最佳绿色食品，一直被人们所喜爱。
金华地处长江中下游，雨水多、湿气中，湿邪入侵人体，很多人容易湿气重，导致脾胃虚弱。明朝冷谦撰《修龄要指》有言：“六月，肝弱脾旺。节约饮食，远避声色。阴气内伏，暑毒外蒸，勿濯冷，勿当风，夜勿纳凉，卧勿摇扇，腹护单衾，食比温暖”。所以炎炎夏日，不能贪凉，冷饮棒冰尽量少吃，即便要吃也要慢慢在口中融化再下咽。
三伏天是以农历推算，于夏至后的第三个庚日为初伏，第四个庚日（十天后）为中伏，第五个庚日（再十天后）为末伏，均为一年内最炎热的日子，人体阳气最为旺盛。
进行三伏天灸时会使用辛温的外用药材，如生姜、白芥子、麝香、细辛，敷贴于特定的身体穴位上，可防治过敏性鼻炎、咽喉炎、哮喘、咳嗽、慢性支气管炎等秋冬发作的疾病。
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