油烟机和燃气灶是各家各户厨房中的必需品，随着现代人生活水平的提高，各个家庭对于厨房电器的品质方面也更加注重。人们对厨电品质要求的提升，使得吸油烟机、燃气灶的市场迅速扩大，尤其是浙江、广东地区凭借着自己独特的经济地理优势，在厨电市场中占据了一定的份额。
李泽坤||撰稿
一提到烟机和燃气灶，谁也不能忽略广东与浙江两大产区对这个行业的贡献及领军作用，浙江、广东两地的厨房电器企业借助有利的优势迅速发展，形成了厨房电器生产的两大产区。
这两大产区风格各异、各具优势，同时也存在着竞争，正所谓“同行是冤家”，在这两大产区的相互竞争中也推动了中国燃气灶和吸油烟机市场的急速发展。
从近几年的发展势头上看，浙江厨电企业凭借着“长三角”这个中国第二大经济引擎，利用其地域的一个优势，发展事态尤为迅猛，而广东厨卫电器行业正在面临着前所未有的竞争压力。
浙江烟机广东灶深入人心
据业内专业人士分析说，浙江厨房电器企业不讲求规模却要讲精致、高档，其产品多走中高端路线。
吸油烟机目前多为高档的欧式吸油烟机，燃气灶目前多为嵌入式燃气灶，浙江企业的路线和企业组成有着很大的关系，灵活多变的民企氛围以及浙江省相对富裕的经济条件，决定了浙江企业的高端路线。在厨电行业内，浙江也被称为油烟机的故乡，大大小小的油烟机生产厂家得有几十上百家。
广东的风格则截然不同，更注重规模与价格。论规模广东燃气灶的生产能力远远超过浙江，且广东生产量大概占全国大部分市场，但是广东厨房电器企业单品价格相对较低，销售网络宽广，注重的是规模效应。
按照吸油烟机风格区分，广东机面板主要以钢化玻璃面板居多，注重美观，而浙江机以不锈钢为主居多，注重厚重感。
有关人士表示，在今后的竞争中最注重的还是品牌、资本、产品的能效等级、实用性以及创新等方面，其实双方都有着各自突出的烟机灶具产品。
二者谁更占据优势？
在整个厨电市场发展下，两大产区的竞争会更加直接，那么在此消彼长的局面中谁会赢得更多的市场份额呢？
浙江厨电产品售价较高，但渠道费用相对也高，此问题导致了利润空间很小，虽然营销定位、方法不同，但是目前浙江企业与广东企业的境遇都差不多。
对于一个以吸油烟机为核心的浙江企业和一个以燃气灶有主要优势的广东企业来说，各自都在对自己相对弱势的一面做着努力，而中国厨卫市场的迅猛发展也给了两大产区一个提升弱势的机遇。
厨电市场很大，面对多元化的消费群体，产品更要以能够满足更多人需要为主，多考察一下市场需求。
对于同一款厨电产品人们的看法和喜好程度也不同，现在的80后消费者大都偏爱侧吸式烟机，但不易清洁，也有一部分人说过欧式、中式的容易碰头，对于燃气灶好多年轻人都热衷于带烤箱的等等。
也许等“00后”成家了眼光和追求方面会更加独特，这就需要厨电产品要适应更大更广阔的市场，在追求产品品质的同时，更要注重产品的能效等级、实用性和创新等方面，只要有好的产品在，不在乎去哪里购买。
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