第一道菜则是:广西荔浦芋扣肉
想当年，我一个黑龙江人刚来广西工作的时候，不懂吃什么，好在广西老表点了一份荔浦芋扣肉给我，说实话，这扣肉吃起来肥而不腻，后来，我又拿了200块随份子钱去蹭吃了一顿南宁农村的酒席，没想到酒席上还能见到扣肉，倘若酒席上没有这碗扣肉，那就没有灵魂了。我觉得广西扣肉绝对是全国第一名。其中，扣肉是用五花肉制作而成的，当然了，会做扣肉的人，吃起来很好吃。而不会做扣肉的人，吃起来是很腻的。
第二道菜则是:广西正宗白切鸡
说到白切鸡，这是广西每个大排档都有的一道白切鸡，这是用独门的调料调制而成，如:沙姜、酱油、葱花、香菜。当然了，逢年过节的广西人几乎每家每户都有白切鸡吃。
第三道菜则是:广西正宗白切鸭
说起鸭肉，在广西几乎没有一只鸭子能逃得过广西，而且，逢年过节都有这道菜，而在南宁最有名的就是“柠檬鸭”了，要说这老牌子，几乎要去问南宁最正宗的柠檬鸭到底是哪里?不过，真正的稻香是在农村个人散养留着自家人吃的，那才是正宗的稻香鸭。
第四道菜则是:广西椒盐濑尿虾
当外地人去到海边的时候，吃这道椒盐濑尿虾绝对是招牌菜，而我那时刚来广西工作，跟着同事去防城港海边游，而我也顺便从村民刚打捞回来的海鲜，买了两斤濑尿虾，这濑尿虾看起来很大只，于是就拿去旁边的大排档给人加工了一下，当时，老板就问我们，是要水煮过一下，还是椒盐?我就说水煮，一开始，我以为水煮的很鲜，没想到却后悔了，早知道就应该椒盐濑尿虾了。
第五道菜则是:广西博白空心菜
说到广西的空心菜，当你点了大鱼大肉时，青菜也来一份，我觉得博白的空心菜挺好吃的，炒起来很软很嫩。而且，它的菜梗还可以拿来炒酸辣的。
第六道菜则是:爆炒猪大肠
别看着猪大肠外表有一股臭味，实际上处理干净了之后，拿来爆炒猪大肠还是不错的，想吃酸甜辣的，那就炒杨梅、炒三月李、炒酸菜。吃起来好吃，反正就是能吃几大碗饭。
广西扣肉
广西鱼生
第七道菜则是:广西清蒸鲈鱼
倘若，不想吃肉，那就来一道没有刺的“清蒸鲈鱼”当然了，也会有外地网友问:没有刺的鱼不都是海鱼吗？其实我想说，淡水鱼没有多少刺的哦，除了鲈鱼还有罗非鱼。
第八道菜则是:广西酸甜排骨
当外地人来到广西旅游，去到馆子，必点的酸甜排骨，可缓解油腻呢!
第九道菜则是:广西巴马香猪
说到巴马，那可是世界的长寿之乡，那里的猪烤起来，吃的是又香又脆。
荔枝狗肉
第十道菜则是:玉林荔枝狗肉
说起狗肉，那可是玉林有名荔枝狗肉，就是每年的6月21都会举办荔枝狗肉节，倘若，吃不了狗肉的，那就另当别论了。
第十一道菜则是:田螺鸭脚煲
说起田螺，那可是柳州螺蛳粉汤里的灵魂，当然了，不想那来一道田螺鸭脚煲，它的材料主要有田螺、鸭脚、香芋、酸笋。而辅料主要有紫苏、香菜。当你吃一口带有酸笋味的螺肉时，就会发现这是人生中第一次吃田螺。
第十二道菜则是:横县鱼生
横县鱼生这道菜，最适合拿来招待客人了，但不可多吃哦。而且，选鱼也都必须选的“草鱼”来制作鱼生，剩下的尾料就拿来煮酸笋汤，当然了，在吃的过程中，可不要忘了“广西公文包”。当然了，南宁老表曾经拿鱼生招待我，但我没有多吃，而且也不常吃。
如果，以上12道菜，你都吃过它的美味了，那证明你就是个广西人了。
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