喝茶,是全世界公认的健康好习惯,越来越多的年轻人也加入了喝茶的队伍。
但是喝茶容易,喝好茶难!一些新手常犯的小错误,如果不提前预防,健康效果也会适得其反。
下面就跟着杯小茶一起来盘点一下吧!
这个细节虽小但对茶叶质量的影响可不小,人的手指都带有热气和汗液,尤其现在夏天出汗更严重,会使包装袋里的茶叶受潮,滋味受到影响,存茶效果大打折扣。
因为干茶吸附性很强,如果不小心用了粘有异味的手指抓取茶叶,也容易被吸附上,最后导致茶叶冲泡的滋味不正。
茶勺就是很方便的取茶小工具,既美观秀气,又兼具实用性,推荐给大家。
水温是很多喝茶人都忽视的一个小问题,总会有“沸水出好汤”的误解,其实并不是所有的茶叶都适合用沸水冲泡。
例如:芽叶较为鲜嫩的绿茶,水沸腾之后,静置几分钟,让温度稍稍降至90度以下再去冲泡,更能激发出鲜灵的口感,且不会有苦味。
这里有一个小诀窍教给大家:观察干茶,芽叶越是细嫩,水的温度就要越低;茶形越是紧压型的,如茶饼、茶砖这类,水的温度就要越高。
浓茶虽说味道会更重,但对人体健康的影响大打折扣。
咖啡因可以使大脑提神益思,在淡茶中的含量足以达到这一效果,若茶水过浓,会使人体摄入过多的咖啡因,导致兴奋过度、失眠、醉茶等症状。
有人说喝浓茶解腻效果好,其实不是的,浓茶会影响肠胃正常消化,甚至对有胃病的茶友造成刺激。
想要解腻,可以在饭后半小时到一小时内再喝茶,或者用浓茶水漱口即可。
刚倒出来的茶水马上就喝,第一烫手不说,第二也会烫伤口腔及食道。
温度不会太低,才能激发出茶叶的香气,也加速了香气的飘散;温度不会太高,既保护了茶叶的品质,也保护了人体的健康。
好茶宜趁热,但不宜趁“烫”,最好是手指接触杯壁时感觉到温热,也可以用嘴唇轻触一下杯口的温度,吹凉一点再饮用。
茶具究竟洗不洗困扰了很多喝茶的人,因为流传过一种“养茶具”的说法,故意留点茶汤在杯子里或者壶里,可以用茶水滋养器具。
其实茶具的清洗说到底是卫生的问题。喝茶前的温杯,可以清洗掉茶具表面的积灰,喝完茶后用清水擦洗再用开水烫一下,能清除掉残留的茶味,不影响下次品饮。
更重要的是现在天气闷热,留下的茶水容易变质,让茶壶吸收异味不说,积留下的变质茶水也会喝坏肠胃。
可以用茶水浇盖在茶壶茶杯外壁进行滋养,经常喝茶才是养茶具最好的办法。
喝茶可以看心情,但也要有一份“日程表”。
早上起来,可以饮用一杯温的淡茶水,及时补充身体水分,扫去困意;吃饭前后半小时不喝茶,避免影响肠胃运动;下午15点左右喝一杯花茶提提精神;睡前2~3小时可以喝温和的熟普,太晚了容易导致失眠。
顺应人体作息规律的喝茶习惯,才能慢慢调理出健康。
每个人喝茶都有健康养生的追求,以上6点小习惯早点引起注意,才不会破坏了喝茶的好心情。
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