豆粕发酵剂
发酵豆粕、杂粕、棉菜粕脱毒

     菌宝贝豆粕专用发酵剂是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合对原料豆粕进行发酵处理的专用产品，本品以复合蛋白酶、乳酸菌、芽孢杆菌、米根霉等微生物菌种进行强力分解，不仅小肽产出率高，活性乳酸菌含量高，富含有大量有益微生物,风味也得到极大提高，从而具有极强的适口性；

一、功能特点：

1. 发酵豆粕彻底去除了大豆抗原和抗营养因子，解决幼龄动物的营养性腹泻问题；
     2. 低温烘干或直接饲喂的湿润状态的发酵豆粕具有乳酸菌等益生菌功能，新鲜湿润发酵豆粕含乳酸菌1亿/克以上；显著提高动物的健康水平，减少畜禽舍氨味臭味，提高抗病力和饲料报酬，摈弃抗生素的使用；
     3. 具有酸化剂的功能，含乳酸2%以上，可酸化肠道，激活幼龄动物消化酶活性，抑制有害细菌；
     4. 含较高的活性小肽，可以通过肠道粘膜直接吸收，吸收耗能低，并显著提高植物蛋白的利用率；
     5. 本品发酵豆粕适口性好，提高食欲，促进消化吸收，增进健康水平。

二、发酵豆粕的用法用量：

发酵剂用量：一包发酵剂处理300-400公斤豆粕。

豆粕和水一比一比例混合，撒入发酵剂进一步拌匀，堆成20-40厘米厚度堆，室温高可以堆薄点，室温低适当堆厚点。通过控制堆的厚度来控制发酵的料温。这个期间的发酵温度控制在30-40度之间，最适合发酵温度在25-35度。经过24-48小时耗氧发酵后会有自然散发出的甜香味(因为含水量的不同导致发酵剂内不同菌种启动的先后不同可能有些会是豆豉的味道)，这时即可拌入日常饲料饲喂，饲喂不完的料装到塑料袋中或者密闭发酵容器中密封保存进行厌氧发酵，可以保存六个月。发酵豆粕饲喂时的添加量需要循序渐进，由少到多。

    其他无毒素的油料饼粕（花生粕等）也可以用同样方法进行发酵处理，产生同样的生物学功能，可等蛋白代替豆粕使用（注意再平衡赖氨酸和蛋氨酸）；
     含有毒素的棉粕，菜粕也可用同样的方法进行发酵处理和产小肽，只是发酵时间延长到15～25天（冬长夏短），兼起到脱毒的作用，可等蛋白代替豆粕使用（注意再平衡赖氨酸和蛋氨酸）；

三、注意事项：

1. 霉烂变质的原料不可用来发酵饲喂，发酵过程会有胀气现象，可以打开包装袋放掉气后再扎紧。发酵豆粕开包未使用完必须密封好，以免发霉变质，放置在阴凉干燥处，避免高温暴晒和淋雨
2. 如需要烘干处理，建议低温烘干，烘干温度50℃以内，可以保留50%左右的活性益生菌，并可减少迈拉德反应（羰氨反应）对小肽的影响；
3. 没有低温烘干条件的，也可高温烘干，只是会损失其中的乳酸菌，并造成1%以内的小肽损失（羰氨反应），但豆粕的主要功能仍然效果显著；