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100种鲜花吃法,让你吐气如兰

节省所能节省的一切资源,制造生活所需要的一切物品。

做好手上的事,善待身边的人;一砖一瓦,构建理想国。


朋友的婆婆去云南玩儿

带了盒子装的袋装的散装的鲜花饼

吃到嘴里的时候才发现

真的是用鲜花做的

大云南地区不具代表性,几乎是花就能吃

但是,这真的是一款适合女孩子的饼

有味道有意境


✿ ✿ ✿


吃花,可不是一件心血来潮或穷讲究的事

以花为食的历史可追溯到《离骚》时期,吃木兰

金庸笔下的香香公主也把鲜花当零食吃

说是吃得「面色红润,周身香气馥郁」

清朝时慈禧太后也嗜吃花

炸玉兰花、煲百花汤...

尤喜吃菊花

据说随采随吃

才好「以花养颜,吐气如兰」



喝花茶只是最常见的吃花方式

有个女作家也写过一本《浮生悠悠》

记录她在荷兰时一边种花一边吃花的田园生活:

临睡前喝德国洋甘菊茶

咳嗽时吃来时花

煮面时丢几朵蒲公英

做汤时撒一把黄瓜草花……



「花食」古人以花入馔,爱花成痴

朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英

 比如宋代林洪在《山家清供》中记载:

“将梅花瓣洗净,用雪水煮;待白粥熟时同煮。

 明代王象晋在《群芳谱》中写道:

“玉兰花馔。花瓣洗净,拖面,麻油煎食最美



天然可以吃、又可以美美摆盘的花朵其实有很多

能吃的花

首先一定不能有毒性

比如彼岸花,是万万不能吃的

洛神花,玫瑰花,茉莉花,三色堇,樱花,南瓜花

....



三色堇是常见的一种野花

因为每朵都会有白、黄、紫三色而得名

三色堇作为中药材可杀菌

用来治疗青春痘、粉刺、皮肤过敏

而三色堇药浴还有很好的丰胸作用

三色堇作为护肤圣品古来有之

据传隋炀帝为讨后宫佳丽欢心

召集太医们开了个会

研究三色堇去痘的多种方法

还将其一一写进《隋炀帝后宫诸宫药方》与《香方粉泽》等书之中



三色堇最佳打开方式就是拌沙拉了

吃这么上镜的沙拉

自己也会美得越来越上镜啊

味道根本不重要了



除了沙拉

人们还是最爱用三色堇做甜点

压花棒棒糖



用三色堇煎个薄饼

这样的早餐

可以再喝一碗粥

同样,饼店的老板也可以多卖一张饼



改造山东杂粮煎饼

美美的面皮摊好

爱裹啥馅都随你



十六最喜欢吃春饼了

春卷的粉皮里如果加入一两瓣花

也是活色生香啊



三色堇如何吃呢

拌沙拉可以洗净拌好直接食用

如果是做饼,蛋糕

则需要先做成霜糖花瓣

说白了就是把花朵腌软



先将花朵剪下

保留一定长度的根茎

整朵洗净后使用糖浆液或蜂蜜

轻轻刷满每一片花瓣

可以快速帮助花朵扁平化

这个原理和书本押花是一样的



将糖霜或糖粉过筛

快速覆满整朵花型

薄荷叶也可以做

均匀摊开在网筛上

裹好糖衣后静躺数小时

再烘焙时就可以使用啦~



西方人吃花多般是拿来做甜点、调酒、拌沙拉

整朵花往上一扔就完事,比较直观

东方人吃花就比较讲究了

煮粥、炒菜、做馅儿、泡茶.....

花吃得也更含蓄、委婉



能吃的鲜花太多啦

从春到冬,可以吃掉一片花园

玫瑰花味甘,性温,气味芳香,药性平和

具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤

疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化

调节机理的功效

主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷

胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。

此外,玫瑰花还含有多种营养成分

对某些皮肤病有很好的疗效

长期使用能彻底去除痤疮和粉刺

使面部的皮肤光滑柔嫩

对治疗面部黄褐斑有一定作用



婴儿们浑身上下都散发着好闻的奶香

奶香来自于皮肤分泌

可见

吃什么就散发什么样的味道

只不过,成年人食杂

玫瑰花最常见的吃法大概是泡茶喝

讲真,花茶喝得久了

上厕所时都是花茶的味道

不信你可以试试



写到鲜花蛋糕

可能你会有疑问:这些花,能吃?

是的,能吃

好的食物让人赏心悦目

在吃之上,还有额外馈赠



把玫瑰花瓣撕成小块

或者直接使用浸湿的花茶花瓣

做成各种形状的饼干

随身携带

每一口都能品尝到玫瑰花瓣



不采用粉碎法

直接将新鲜无腐烂的花瓣洗净

随意洒在烤好的饼干上

视觉效果超好

吃时可以选择将花瓣一同吃下

也可以把花瓣拿开



鸡蛋真的是一款百搭单品

和玫瑰花也能配一脸

做成蛋塔和薄饼

早饭还能多吃一个



做成玫瑰粥和豆乳

所谓的豆乳差不多就是豆浆

黄豆红豆各20g

玫瑰红枣各15g

加适量水放入豆浆机直接启动

需要说明的是如果你用的是生豆需要提前泡发

如果用的是五谷豆浆专用烘焙豆豆则不需要

烘焙豆外面和生豆一样

吃下去会发现惊喜

因为它真的,是,熟,的!

这种豆由于已经脱水干燥

相当容易保存

使用时也不需要泡发

抓一把就可以用了

十六先生就是做五谷豆浆原料生产的

各种烘焙豆和干果都有

在此给他做个广告

如果你有这方面的需要

或者有什么亲戚是开五谷豆浆坊需要供应原材料

可以加他的微信:1331745179



晶莹剔透的水晶玫瑰软糖和压花棒棒糖

以重瓣红玫瑰、麦芽糖、白砂糖精制而成

能看得见玫瑰花瓣哦

入口清香甜软

浓浓玫瑰香味回味无穷

真正的好吃看得见~



说起晶莹剔透好吃看得见

当然少不了鲜花冰棍了

两毛钱一根

现在也不太容易买得到了

不如自己动手做

玫瑰味的



小时候

十六也喜欢吃牛奶花生糖

后来花生糖又增加了许多口味

薄荷,草莓,花生,橘子,咖啡,葡萄,

奶味油,荔枝,香草,榴莲,蜜瓜,西瓜,香蕉

.......

基本上你能想到的味道都有!

玫瑰花生糖你试过吗?

玫瑰花瓣被上好的麦芽糖包裹

花瓣可见香味浓郁



玫瑰糖还有另外一种长相

这种装在罐子里的

做法也简单

取新鲜的玫瑰花瓣洗净晾干

放入空碗中加入四倍于花瓣的白糖捣烂

入罐密封置于冰箱中15日即可

怎么食用呢

冲水做馅配粥等等都随你



玫瑰巧克力

十六情人节前给大家的推送

情人节,你的巧克力还送费列罗吗

不如撸起袖子

即然爱,就不要怕费事



我家太后一直都很喜欢养花

整个大阳台上挤挤挨挨的放着一盆盆花

可惜的是,没有玫瑰花

要不然就可以采下来做一大罐玫瑰酱



吃面包的时候

美美的涂一层鲜花酱



玫瑰酱的做法和玫瑰糖差不多

选新鲜无腐烂的花瓣用淡盐水洗净晾干

加入花瓣2.5倍绵白糖

用手揉搓花瓣

使花和糖充份接触




装入干净无油的锅中煮沸一下

趁热倒入干净无水无油的罐子

表面倒一层蜂蜜

密封



水油皮:

120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水

迅速搅拌,成雪花状

用手和面,至光滑



油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌

用手和面 至光滑

把水油皮面团和油皮面团分别分成十份




水油皮包裹油皮,裹成球状

用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆



卷起来

依次裹好后,把裹好的卷又擀成椭圆

再卷起,重复上一个步骤



馅料:

80g玫瑰酱 10g玫瑰原汁 

30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

(也可以只放玫瑰酱哈

对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料



封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状

放入烤盘

用牙签戳孔,以防涨起

烤箱预热200度

放入中层

十分钟拿出翻面,再烤十分钟



 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子

好甜蜜的感觉



中国人口味之风雅,是世上难得

鲜花虽不能饱腹,但其清香绚烂

总能让人体会到一种出尘脱俗的精神愉悦

人间四月天,我们一起吃花去!


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