饮酒碰杯的起源
饮酒为什么要碰杯?据说,这是源自人类祖先的习惯。主流的说法有三种。
据说古代人们在饮酒时,也会说类似“干杯”这样的饮酒用语,并且还会用力碰撞对方的酒杯,将酒洒在桌子上,以此来祛除妖魔鬼怪。
可信度:★★★
阿春点评:这个说法的可信度还是比较高的。另外呢,把酒洒在桌子上实在是有点浪费了。如果阿春能回到古代,一定好好劝诫各位古人,喝剑南春一滴都不能浪费,这可是天地自然和酿酒智慧的结晶,得细细品尝。
古时候,在酒里投毒来毒死敌人是常有的事。因此在那个时代,应付投毒的方式就是用力碰杯,把自己的酒撒到对方的杯子里面。如果对方已经先喝了,那就说明酒里没有毒。
可信度:★★
阿春点评:在碰杯的时候把自己的酒洒到对方杯子里,先不说操作难度大,就算能洒到对方杯子里,那也是极其微量的。阿春提醒各位,饮酒时请尽兴享受快乐,切莫疑神疑鬼。
还有一种说法就是古人在饮酒时碰杯是为了祭拜神明。现在虽然我们已不再祭拜神明,但这个习惯却被保留了下来。
可信度:★★★
阿春点评:在封建时代,世界上大部分地区的人们都相信这个世界上有神明,并且各个宗教都有繁杂的祭拜仪式,说不定碰杯就是祭拜仪式的一种呢。
饮酒碰杯带来的乐趣
时至今日,我们饮酒为什么要碰杯的原因已经难以确定了。但是饮酒时碰杯,却给我们饮酒的过程增添了很多乐趣。
喝酒是五官全面享受的过程。举个栗子,比如阿春在品剑南春的时候。举杯的时候,鼻子能嗅到淡淡的粮香,眼睛能看到酒晶莹的酒花,舌头能尝到醇厚的酒香,唯独耳朵没有参与到这样的快乐之中。
但如果碰个杯,就不一样了。杯子相互碰撞,清脆的碰杯声传到耳朵里。这样一来,我们的五官就都能享受到饮酒的快乐了。
我们常说酒是人与人之间沟通的润滑剂。在饮酒的时候碰杯,大家很自然就有了一个交集,通过碰杯这个动作,便打开了交流的话题。交流和碰杯,很自然就完成了“说”与“喝”这两个动作的转换,也平添了酒桌上的乐趣,让酒桌上不再那么沉闷。
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