为什么我们普通的食物产生不了肠促胰素？就是因为这个小肠很长的，还没到小肠下端，那些东西就被吸收了，根本刺激不了你的肠道产生肠促胰素。
再加上益生菌的问题，小肠下端靠益生菌产生丁酸盐，来刺激产生肠促胰素。这个时候你益生菌又没养好，那你肠促胰素就少，那你胰岛功能根本就恢复不了。
所以如果我们吃了像管糖食疗汤这类东西，它本身不好吸收。再加上异构化乳糖，好多人问异构化乳糖是什么呀？我说这个东西我们人体不吸收的，它本来就是乳糖，经过处理以后，变成异构化乳糖。
它分子是乳糖的分子，但是它的镜像结构发生了变化了，这是科学道理。就好像你看到镜子里的你，不是你一样。但是看两个东西像不像，特别像，味道也像，样子也像，什么都像。但是镜子里的你，和外面的你是一个人吗？不是。
我们肠道不吸收它，只能下面的细菌吸收它。下面的细菌一用它，相当于我们肠道不吸收它，它就能跑到我们的小肠下端去，让细菌用它。细菌一用它就把它变成丁酸盐，而丁酸盐恰恰是刺激肠促胰素分泌的。
我们吃管糖食疗汤也是，它在上消化道吸收不了，跑到下消化道吸收，刺激那里的肠道细胞，产生肠促胰素，作用都是类似的，都是通过刺激小肠下端的细胞，让它产生肠促胰素，然后通过肠促胰素来恢复胰岛。
手术的方法和这种食物的方法，养益生菌的方法，其实道理都一样。只不过是手术非常直接了当，解决了第一个阶段的问题，解放了第二个阶段的饮食控制问题，也解决了第一个阶段食物直接进到小肠下端，促进产生肠促胰素的作用。同时也解决了第二个阶段，减药的问题。
第三个阶段，你的胃肠小了，产生的肠促胰素多了，你吃这个东西，医生就会指导你，少吃多餐，什么时候吃点东西，吃点流食，好吸收的，因为你胃小了，不可能再吃其他的东西，反而吃一些好吸收的东西，相当于流食那一类东西。这时候你整个身体都发生变化了，再发生反应性高血糖的可能性很小了。
所以整个过程，通过手术后，医生在手术后至少会指导你一年半到两年的饮食，为什么？这时候医生很认真，很负责的要指导你饮食，专门有一本书，饮食术后控制，不但有本书，他还要教你，定期到医院来，他告诉你怎么吃怎么吃。
你现在吃降糖药，谁告诉你怎么吃饭呀，你拿出血糖来，医生理都不理你。医生只看餐后血糖和空腹血糖，而且还不看你测的，要看医院测的。
那你的血糖怎么控制，他怎么知道你血糖出了问题了，他知道你是反应性高血糖还是摄入性高血糖吗？他只知道你是血糖高，血糖高就得吃药。
所以我们要想恢复胰岛功能，首先我们脑子里必须有一个概念，第一，胰岛功能是能够恢复的。我们恢复胰岛功能的目的，就是为了减少药物，就是让你身体少过药物。
我不是拒绝药物，我是少用药物。用一点点药物，就把我们血糖控制好，为什么要吃一大堆药？用一种药物把血糖能控制好，为什么要吃两种药物，三种药物？
因为少用药可以帮助我们，多用药是害我们，这是第一点，你心里要清楚。第二点，怎么恢复胰岛，通过吃一些能够恢复胰岛功能的食物，或者是通过养益生菌来恢复胰岛。
（未完待续）
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