端午假期,正逢长沙气候凉爽,与钓友相约,分别去了长沙县和望城,找到几处渠坝和山塘,着实过了两天野钓瘾。
两天内先后钓上的品种有游鱼子、小翘嘴、旁皮、土鲫鱼和楞子鱼,重量多达5斤以上。数量说多也不多,说少也不少,今天将前日腌制过后的成果再来展示一番,也算是没虚度两日。
游鱼子(逆鱼)
湖南人称为游鱼子的,是一种学名叫做逆鱼的小鱼,这种鱼生长于水质清澈的溪塘水库之中,顶多到一枝未削的铅笔那么长就不再生长,但繁殖力很强。我从小开钓的对象就是游鱼子,每当暑期,回到乡下外婆家,只要一看她提着菜篮或水盆朝水塘走去,我必持钓竿跟在后面,她那里洗菜浣衣,水波四溅,立刻就会引来游鱼子在四周快活地翻跃,我就在一边朝鱼群下钩子,一会功夫,她洗浣完毕,我手里也会提着用草穿鳃的三五条游鱼子跟着,回去后挤去鱼肠,抹少许盐,存在碗中,等累计攒到十多条或更多时,就是一碟美味的黄焖游鱼子了。
翘嘴巴(翘鲌)
这种鱼外形与游鱼子很相像,特别是幼体时,如果不细看,很容易混为一谈,二者的区别仅是嘴巴大小,游鱼子嘴巴较小,翘嘴巴顾名思义,则是大嘴且嘴尖上翘;游鱼子无论在何水域,总是只能长那么一点大,而翘嘴巴却可以随水域面积的大小而生长,湖泊或大型水库里的翘嘴可以长到几十斤一条。无论是大还是小,翘嘴都是一种野钓的上品。在缺乏鲑鱼、鳟鱼和鲈鱼等野钓品种鱼的南方水域,能钓到一条一斤以上的翘嘴,无疑会使垂钓者获得极大的成就感。
旁皮
这种鱼的外形有点像鳊鱼或鲳鱼,但似乎永远长不大,比游鱼子更不肯长,我见过的顶多也就一根手指那么长。旁皮又称旁皮屎,大约是肚子里的肠子特别多,弄上来以后,撕裂肚皮,随便一挤,即可挤出占身体一半左右的肠子。旁皮也与游鱼子一样,对水质的要求极高,只能在清澈的水域生长。大人一般不屑捕食旁皮,但孩子们却对捕捉旁皮屎和楞子鱼乐此不彼,在一个竹篮子里随便放一些剩饭剩菜,沉入水中,每隔个多时辰取出水面,总能罾(zeng)到不少旁皮和楞子鱼。
鲫鱼(土鲫鱼)
鲫鱼大家都熟悉,不多讲,我在野钓时钓到最多的,也就是这鱼。数十年前,每当春耕播种季节,鲫鱼幼体就从江河塘圳中通过引水渠流入水田,随水稻一起生长。在没实行机械化耕作的时代,人们往往要赤脚深入水田“来禾”,在禾苗边留下一个个深达数公分的赤脚坑,湖南人称为“脚寄眼”,每个赤脚坑里,也许就寄养着一两条鲫鱼,等到七八月时,农民就将水田里的水放走,以便催熟稻谷,一旦挖开田基的缺口,随着田水流出的,就有几条重达半斤左右的大鲫鱼跳出来,此时,只要放水的农民多个心眼,保准在一丘田里能收获十多条大鲫鱼。现在农村水稻种植全都是化肥农药,水田里的土鲫鱼也就绝了迹。在水塘里钓出来的土鲫鱼,大多也是刻意放养的,而且放养者为了保证垂钓收益,常采购来“工程鲫”投入水中,“工程鲫”是野钓者讨厌的品种,用“量多、体重、鱼傻”来形容都不过分,每当我钓上一条半斤以上的鲫鱼时,都要观察一下,如果是“工程鲫”则丢回水中。
钓鱼本不是个复杂的活,一根钓竿,勾上蚯蚓或随便什么鱼食,找到合适的水域,就可稳坐鱼台,静候鱼儿上钩。自从有人专门在池塘里投放鱼儿供人来垂钓后,这活居然还发展成为了一项“体育运动”,只是,看着垂钓人大包小包、长杆短杆摆出架势,从水里拉扯出的大鱼小鱼此起彼伏,就觉得太假!连挂在鱼钩上活蹦乱跳的鱼都看上去是那样的假!与儿时自己偶尔从水里拉出一条小鱼的惊喜完全不是一回事。这种所谓的“运动”,与其说是垂钓爱好者在“钓鱼”,还不如说是养鱼人或者组织者在“钓人”。不知道其他地方如何称呼,在湖南,如果是场面上的人,则称为“钓腐败鱼”;如果是平头百姓,就称为“钓脑膜炎鱼”或者“钓死鱼子”。我是最不屑钓那种鱼的。
但野钓却是我兴趣所在,永远的。
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