提到蒲庙，相信绝大部分的南宁人的第一反应都是：噢哟，榨粉很好吃的捏~在龙岗房价纷纷破万的当下，它旁边的蒲庙，这座距南宁市中心15公里的小镇，让很多南宁人认为已被“抛弃”了。如果你去问一问身边的蒲庙人对此的看法，他们会告诉你：“想那么多干嘛捏！是榨粉不好吃，还是我大蒲庙不好玩？”
如果你有空来蒲庙走一趟，就会发现，除了榨粉之外，蒲庙还藏着很多惊喜！在钢筋水泥森林之外的蒲庙小镇，独属于“老南宁”的味道让人无法不爱！
南宁人无酸不欢，这一特点淋漓尽致地体现在了粉上面。老友粉、宾阳酸粉、生榨米粉……其中，生榨米粉的酸，最是特别。
蒲庙生榨米粉，是南宁人心里传统生榨米粉的代表。在蒲庙，街上随处可见榨粉店。生榨米粉在壮话里称为“粉拉馊”，因米粉经发酵，有一种微酸的自然味道而得名。
也就是因为这微酸的味道，榨粉，就像榴莲臭豆腐，爱的人爱到骨子里，靠它续命，而不爱的人对它，就如同看待豺狼虎豹一般，直呼惹不起惹不起。图|吃遍南宁
总之，无榨粉，不蒲庙。来到蒲庙，不能错过的榨粉店有哪些呢？01
- 古镇榨粉店 -
/ 和平三街1号 /
古镇榨粉，很多年前开在蒲庙剧院门口，无店名无招牌，人们说起它会直接称呼剧场旁那家榨粉店很好吃。后面店铺搬到和平街上，有着三十多年的生榨米粉店终于有了名字。小圈去的时候并不是饭点，但店里边的人很多。10月份的南宁，室内温度已经没有7、8月那么热，甚至有些许凉意，但是人们还是吃得满头大汗，一脸满足。
榨粉榨粉，讲究现榨现吃。点好单，厨房才会根据客人的要求开始榨粉配料。取粉、压粉、捞粉、配料，一气呵成，一碗热腾腾的榨粉就新鲜出炉！
酸馊的榨粉、半肥瘦的碎猪肉、切丁的头菜、切丝的油豆腐，加上葱花辣椒和紫苏一口闷，任督二脉像是被瞬间打通，怎是一个“爽”字了得！
万年昌生榨米粉店，据说已经开了有五十多年。老旧的楼房和招牌，都透出岁月的味道。一路走走拍拍，等小圈去到的时候阿姨们已经在做卫生，感觉不大妙立马问：阿姨，还有粉嘛咧？阿姨：没啦没啦卖没啦！我只能捶胸顿足，大呼可惜。
阿姨得知我搭了一个多小时的公交，就是为了这一口粉之后笑得可开心。他们不是全天营业，一般到下午三点多粉卖完就收摊。如果真的想来吃粉，又来不了太早，可以打电话给阿姨让给自己留口粉！听说这里的猪脚扣肉榨粉大受好评。猪脚扣肉炖得软而不烂，再放在卤水里卤一个晚上，充分入味。吃粉的时候加上猪脚扣肉，一大口肉配上一口酸酸的粉汤，妙呀！
不赶巧的是，去的那天刚好是重阳节的第二天，很多榨粉店都早早收了摊，没能嗦上他们的榨粉，只能送上照片和地址~/ 彩虹南路69-21号 /
传说生榨米粉的发源地是蒲庙，但是有一家说是那楼传统榨粉的店，却在蒲庙受到了很多人的喜爱。这家干捞榨粉最入味！
这家粉店在一个不容易发现的小巷子里，没有那么出名，但它是属于蒲庙人的私藏的美味。05
- 村里香生榨米粉 -
/ 和平二街2号（总店）/
/ 彩虹南路69-9（分店）/
对于外出的蒲庙人来说，每次回家一定要到这家店来嗦碗粉，才是真正回到了家。现在，这家店已经开了几家分店，每家店的生意都非常红火。01
- 百里酸 -
/ 胜利街6号 /
这家店就在古镇榨粉对面小路尽头的左边，走几分钟就能看见。开了二十多年的酸嘢店，南宁或是苏圩的友仔友女会专程大老远开车来吃。甚至在外念书的学子，因为没有网上售卖，只能私下咨询老板能不能快递过去，可见有多好吃了！第一次见有葡萄酸，也是这里特有的，脆口清爽，保留着葡萄原有的微酸。很受欢迎，甚至远销省外。
清爽的木瓜酸、香甜的番石榴酸（番石榴酸很多都是硬的，但这家是软的）、海带结等！都好吃到爆炸！忍不住夹夹夹，一不留神就夹了一大袋。除了酸嘢，还有现在已经不多见了的手工腌酸，加工工艺复杂，需要提前两年腌制，调料也是自备的。这些酸吃起来很是清爽可口，很多酸在南宁是吃不到的。这些罐子也已经是老古董，现在基本也没卖了，摔一个，少一个。城关二小旁边的小巷子里，这家无名青菜粉摊，开了很久了还是老样子。老板还是那个老板，店铺依旧没有招牌，味道也还是小时候的味道。对于二小的学生来说，童年的味道，不只是辣条，还有这个青菜粉摊！
一天的零花钱可能不是很多，只够买一两串，和小伙伴商量好买不同的串，然后一起分享，小时候的快乐总是很简单。
开了那么久，吃了那么多年，还是那么好吃！
蒲庙的老牌糖水铺，店面不大，在蒲津路的一个拐角。要不是又大又显眼的招牌，很容易让人忽略。价格很是实惠，点了三样一共才7块钱，小圈最喜欢豆腐花，细嫩香甜，入口即化。04
- 十字街卷筒粉 -
/ 蒲津路27号旁 /
城关一小附近，君逸宾馆旁边的卷筒粉，老蒲庙人才懂！据说已经开了20多年，代代相传的手艺，让很多人念念不忘，头菜猪肉、红萝卜猪肉、木耳猪肉都很好吃！但小圈去的时候没有开门，不知道是休息还是其他原因。05
- 好乘风 -
/ 新兴街59号附近 /
好乘风晚上才开门，只做宵夜。在蒲庙步行街，邕高对面，还有一个莫村分店。脆皮鸭脚真的好吃，配一个酸甜口味的蘸料碟。点上一份脆皮鸭脚，配一碟拍黄瓜，啤酒，爽歪歪~06
- 那元老野烧烤 -
/ 无固定摊点 /
这家食客满世界找的烧烤摊，网友强推，是一个人力三轮车的流动摊位，做烧烤二十多年。因为是流动摊贩，环境并不好，但是网友说他家的烧烤值得你忍受周围的环境！还有南百超市手工切粉、黄记生榨米粉右边煲仔饭等等，只有是“老”蒲庙人才会知道的宝藏。07
- 彩虹夜市 -
/ 彩虹南路238号附近（新兴路口） /
没有彩虹夜市的蒲庙，是没有灵魂的蒲庙，对于蒲庙人来说，彩虹夜市有他们深深的回忆！彩虹夜市分为彩虹美食广场和河堤夜市美食街。蒲庙人可能更喜欢河堤，约上两三老友，坐在街边，吹着习习凉风，几瓶啤酒，几碟烤串一碟螺，一边撸串一边劈酒……四眼妹烧烤的老友粉非常出名！很多人慕名而来，就为了吃上一口老友粉。
炒螺很进味，烤掌中宝、烤肥牛、烤鸡爪等烤串，外香里嫩，轻轻咬一口，还会有酱汁溢出来！好吃的差点想把舌头吞掉。烤茄子、韭菜肯定不能少……反正我是走着进去，扶墙出来的！01
- 蒲庙大桥 -
蒲庙大桥也叫彩虹桥，从市区来，一过了这座桥便到了蒲庙。彩虹桥于1996年建成，现在已经有23年的历史。石碑上的名字被岁月磨得斑驳，“蒲庙大桥”四个大字已然模糊。蒲庙大桥，对于其他人来说再普通不过。但是在蒲庙人心里，这座桥很不一样，尤其是90后。年少念书时，和自己喜欢的那个ta，去彩虹桥吹风散步。羞涩却牵得紧紧的手，江边的凉风，怎么也吹不散双颊上的热意和手掌心的汗……02
- 五圣宫 -
/ 蒲津路63号 /
五圣宫是广西五大名庙之一，五圣宫供奉北帝、天后、龙母、伏波、三界五位民间圣神，长期以往，故名“五圣宫”。老人常说，五圣宫诸神十分灵验。所以每逢农历初一、十五，蒲庙及南宁周边前来上香祭拜者络绎不绝。五圣宫是不收门票的，要上香的话需要在庙内买香火，但是价格并不贵，十块钱一大把。这座庙始建于清乾隆8年（1743年），是典型的岭南风格建筑，在庙顶有着形态各异的小人，每一个造型服装和表情都是不一样的，极具特色。
经历过两百多年的风霜雨打，小人依旧十分精致，栩栩如生，我们不得不感叹前人的高超工艺！每年农历三月十二，是这里最热闹的时候！五圣宫门口会举行花婆节，不仅有人免费发粥，还会举办各种民俗文化活动庆祝。
除了蒲庙本地人，南宁市区或者外地人都会赶去蒲庙，非常热闹！03
- 蒲津公园 -
/ 蒲津路65号 /
蒲津公园紧挨在五圣宫的右边，据记载公园建成于1937年，由公鹅岭、金枕峰、楼台岭和银枕峰组成，是一个很有历史的公园，也是蒲庙唯一的公园，极具当地特色。拾级而上，曲折蜿蜒，空气清新，景色宜人。一到周末就有很多人来闲逛，是蒲庙人休闲娱乐的好去处，无论男女老少。站在银峰阁走廊上，可以居高临下地俯瞰方圆10公里内的风光美景，将蒲庙镇收进眼底。
银峰阁里边的哈哈哈镜，特别有年代感，应该最受小朋友欢迎吧。公园里还有三神殿、观音池，状元廊等……公园不大，但景点很多内容丰富，绝对值得一逛！04
- 蒲津书院 -
/ 蒲津路65-1号 /
紧挨在蒲津公园的右边，便是蒲津书院，始建于1875年，是邕宁记载最早的书院之一。岭南风格，融合了壮族居民特色，古色古香，文化底蕴深厚。一进门便是孔子铜像，铜像后边的房间就是儒学堂。左边书法桌，右边授课桌，这里还是邕宁区青少年教育活动基地中心。书院的右边院子，还有汉服室，精美的汉服在橱窗里展示，感叹古人手工艺的同时，超心动超想拥有一套有没有！05
- 蒲庙基督教堂 -
/ 蒲津路93号 /
还有一座淡粉色基督教堂深藏于蒲津路里，在一座不起眼建筑的后面。大门口入口处有聚会、祷告、查经聚会、诗班练唱、主日崇拜的时间安排，每周都会有一群人在这里聚会，可见蒲庙文化的多元。
06
- 和平市场 -
/ 和平三街52号 /
即使在快节奏生活的今天，蒲庙依旧三日一圩，这是属于蒲庙人的仪式感。去的那天刚好碰上赶圩日，又刚好是重阳节后，市场就尤为热闹，赶集的人脸上都挂着笑意，这是一个不认识的人都可以点头微笑的地方。市场一楼，柴米油盐酱醋茶，鲜肉蔬菜果和瓜，整整齐齐地码着。讨价还价声不绝于耳，满满都是蒲庙人的生活气息。
市场二楼，是服装百货区，衣服鞋子书包甚至是校服，琳琅满目。
服装款式都是中老年款式居多。店主说现在的年轻人的衣服，都是网购或者去南宁市区买，都不上我们这里买的咧。二楼门口，上去就看见的一个裁衣店，门口就摆着一架蜜蜂牌缝纫机，老板说已经不记得它的岁数了，只知道是老一辈传下来的。这家店铺已经坚守了三十多年了，现在来制衣的人越来越少，只有一些老熟客会来。即使人少，但是从布料的挑选到裁剪，缝制及熨烫，老板都很认真对待每一针每一线，只因心底深处的那份执着。这里的生活很慢，走在路上，就像看到了记忆中的老南宁。旧骑楼，随处可见的老旧建筑、老物件，都在默默诉说蒲庙的历史。街头随处可见的阿公阿姆，打牌King给，或者歇息片刻。时间，好像在他们身上定格住了……这样的蒲庙，格外具有魅力。她会让人不自觉地放松再放松，忘却生活的烦恼，抛开工作压力。心灵仿佛一下子变得很纯粹，想不了太多，只能感受到生命的美好。很多蒲庙人在南宁其他地方工作，但每周总要回去吃一碗榨粉。对于他们来说，蒲庙是家，是一个宁静的港湾。随着南宁市的中心向东延伸，多条快环把东西南北连接形成内环和外环，以及地铁4号线（预计2020年开通试运营）从邕宁区经过，加上万达茂商圈的进驻以及园博园的落户，越来越多的人流涌向邕宁区。邕宁区，也逐渐赶上时代的步伐。
但是根据2019年2月，南宁市规划管理局网站报送审批前公示的《南宁市总体城市设计（草案）》中可看到，龙岗才是邕宁区的发展重心，蒲庙，则显得有些黯淡。蒲庙，不是一座新城，而是一座有着近300年悠久历史的古镇。其建圩于清雍正九年（1731年），是繁华一时的商埠，民风淳朴，商业发达。但随着时间的推移，蒲庙，好像慢慢淡出历史的视野。从2005年3月邕宁撤县设区到现在，14年过去了，好像只有提起榨粉的时候，人们才会想到蒲庙在周边红红火火建起水泥森林的时候，蒲庙人慢悠悠地嗦碗榨粉，不争不抢，乐在其中。很多南宁人觉得，保持现状就很好，喜欢这样慢生活的蒲庙，这是老南宁人的一块宝地。城市要不断前进发展，商业化进程轰轰烈烈，但保护古镇，使当地历史文化得到充分地保护、传承，也是一种发展。蒲庙是继续保持现在的慢节奏，悠然自乐？还是跟随时代，投入到发展的大军里边，进行旧城改造呢？未来的事情未可知，但它现在的好，值得更多人了解和铭记。蒲庙除了榨粉，多的是你未发现的宝藏，找个时间来这里逛一逛吧！出行攻略
🚃 公交车：坐公交车2块钱。公交87、209、105、701、W11这几趟公车到新兴街下，702在邕宁汽车站下。
🚌 大巴车：可以大沙田客运站坐到邕宁汽车站。
🚗 私家车：私家车，自行车骑行，电单车，这些都是可行的。是最方便也最快捷的方式，汽车导航一下就到啦。
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