冬季吃火锅少点四种“肉”，三种“饮品”也拒绝，小心“火锅病”

火锅是冬季御寒的一大美味，温暖开胃，什么食材都可以往锅里扔，看起来营养相当丰富。不过，吃着吃着，有可能就吃出了“火锅病”，让你各种不舒服。

食物种类要丰富多样，但要牢记一个原则：多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品等新鲜绿色食品，少点肉类和半成品。

尽量少点肥牛、肥羊、猪脑、肠类这4种肉，脂肪含量特别高，对心脑血管不好。根据喜好，蔬菜选择2-3种;菌藻类、薯类、豆制品各选择1-2种。吃肉最好点脂肪少的肉类，比如瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血等。

吃火锅时最好不要饮酒，因为酒精可以促进尿酸增多，并阻碍尿酸排泄，从而容易诱发痛风。

也不要喝甜饮料或咖啡，因为高糖分也会升高体内的尿酸浓度，还容易导致肥胖。搭配火锅的健康饮品其实是清水、大麦茶、菊花茶、绿豆汤。