男人过了40岁，有条件就多吃点这个东西，身体强壮，走路都带风

人永远在和时间赛跑，但是永远跑不过时间，随着年纪越来越大，人的体质就越来越差。男人身负着养家的重任，到了40岁的时候正是最劳累的时候。40岁的男人责任大，身体又不如年轻时那么健壮了，每天下班回家都没有多余的精力了。男人过了40岁，如果有条件就多吃点这个东西，身体强壮，走路都带风！

这东西是牛骨，牛骨的价格虽然没有牛肉贵，但是相比猪肉还是比较贵的。如果有条件要多吃，因为牛骨中含有丰富的骨髓，骨髓既是中药也是滋补的食材。牛骨髓具有补肾益精、填髓壮骨、养精养血、润泽皮肤、润肺健胃、补虚益气、润养五脏的功效。常用牛骨熬汤喝，强身壮体，恢复身体的状态，缓解疲劳、上班精神更好，走路都带风！

【牛骨汤】

食材：牛大腿骨1根、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶2片、桂皮1块、香菜适量、醋2勺。

步骤如下：

1、牛骨买的时候就让商家锯成小块，拿回家洗干净下锅。

2、锅中加入适量水没过牛骨，再加2勺醋，大火烧开，撇去浮沫。

3、然后加入葱姜蒜、香叶和桂皮，转小火慢炖，炖5个小时就可以了。

4、关火后盛出，加点盐调味，撒一些葱花或者香菜末就可以食用了。

小贴士：

1、牛骨买的时候一定让商家锯成小块哦，不然拿回家你都拿它没办法。

2、不需要焯水，直接下锅，烧开后撇去浮沫，后面怎么煮都是没沫的。

3、盐不要炖的时候放，不然越炖越咸，吃的什么加一点调味就可以了。