打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
曾经是东北农村离不开的“老物件儿”
话说东北农村的“家用电器”现在可早就不只手电筒,

  电饭锅、电水壶、蒸锅...啥都有。

  但是东北人儿还是离不了那一口大铁锅。

  用这一口大锅真是啥都能做到,

  不信你来看看……


  烧开水

  你还别乐别不信,小编是过来人,很多农村家里烧开水就是直接用大锅,然后用水舀子把水灌到暖水瓶里。


  炒毛克(葵花籽)

  在咱农村,很多家都种瓜子秧,就为了秋天结果的瓜子,炒着一冬天当零嘴儿吃!


  油泚了(le)

  杀猪下来的白肉,切小块放锅里炸出油来,油可以炒菜,油泚了(le)能包饺子、撒盐直接吃!


  贴饼子

  中间炖个菜,旁边贴个饼,一口锅里主食炖菜一锅出!


  饼带着菜汤的味道,吃起来更香了!


  炒/炖菜

  铁锅慢火炖青鱼,撒香菜,撇葱花,嫩白的鱼肉泛着酱红……



  铁锅炖酸菜


  铁锅炖大鹅


  铁锅炖羊肉


  铁锅炖小鸡


  炖豆角


  做饭

  这一大口锅最适合东北一大桌人一起聚会吃了!锅四圈的“糊嘎嘎” 也就是锅巴,是孩子们抢着吃的零食。


  炒爆米花

  这是影院售卖爆米花的始祖,因为敞盖炒熟的,所以没有把花爆出来,但正因此而产生一种独特的口感和嚼的声音。炒的火候很重要,只有外表微焦并且裂开才能保证老人能吃,火候不好的话,很容易产生拔牙的效果。


  灌血肠

  看着不太美观哈?不过吃着香啊。尤其建昌人喜欢在血肠里加上葱姜蒜、再切块过油煎熟更香。


  蒸鸡蛋糕


  蒸扣肉


  蒸粘豆包


  杀猪菜

  把灌好的血肠切块,剔过肉的猪骨头一起下锅,配上酸菜、粉条、冻豆腐,五花肉最后放,蘸上点蒜酱吃,没谁了!


  做豆腐煮豆浆(传统豆腐、干豆腐流程)


  洗澡

  哈哈,最后这个你家也太惯着孩子了……

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
肠旺豆腐的做法
煎豆腐时,切记不可直接下油锅!
张玉波| 我家的大铁锅
盘点十大东北农村铁锅炖菜,家乡的味道最美
东北农村的10道小吃,至少5种很久没吃了,有你喜欢的吗?_【今日爆点】
蒸菜吃出炒菜味
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服