揭开池塘底质真相 ，为底质管理把准方向

高温期在变天的时候，早上看到满塘泡沫，水质浓浊；池塘底泥发黑、发臭、甚至冒泡；池塘只死底层鱼；高温天，拉网后大量死鱼……

这些现象都跟池塘底质恶化密切相关，底泥深藏在水面以下，平时我们看不见也摸不着，那养殖过程中，底泥发生着怎样的变化、底泥对养殖会产生哪些影响，我们应该如何对底泥进行管理以预防上述问题的发生？让我们来一一揭开底质真相。

一、养鱼池底泥里面是什么？
养鱼池塘底泥是由饲料残饵、养殖动物的粪便、藻类等浮游生物颗粒、池埂冲刷进入水体的颗粒物等组成；随着养殖进行，饲料投喂量加大，饲料残饵、粪便沉积越来越多。

二、养鱼塘一年积累多少沉积物？
研究发现，养鱼池每年积累沉积物厚度约为3.1-9.6公分，平均6.5公分，每平方米水面每年平均积累沉积物40.1公斤。

三、一年中，什么阶段积累的沉积物更多？
1、越冬期和生长期池塘沉积物的积累量差异很大，整个越冬期（10月—第二年4月）积累沉积物厚度为0.8-2.0公分，平均1.5公分；整个生长期（5-10月）积累沉积物厚度为2.3-7.6公分，平均5.0公分。

2、生长期中，7-9月投喂量大，沉积物多
（1）华中区7-9月投喂量大，7、8两月份的投喂量就占到全年投喂量的54.61％。9月份投喂量占全年投喂量的23%。
（2）华南区7-9月累积投喂量大，华南地区越冬期较短，4-5月份温度较高、投喂量也较高，到7-8月份累计投喂量也高。

四、池塘底泥为什么会发黑发臭

随着沉积物的不断积累，泥水界面下层的沉积物因压实、缺氧成为厌氧底泥。

自然界中的所有生物获得能量的方式都是氧化还原。人类把碳水化合物氧化成二氧化碳获得能量。池塘里面的鱼虾以及各种微生物都是通过氧化还原获得能量，池塘底泥里也有大量的微生物生存，他们想要获得能量，也必须通过氧化还原来获取能量。由于没有氧，很多时候进行的是无氧呼吸。无氧呼吸又分成有机物呼吸和无机盐呼吸。

有机物呼吸 4H++4e-+乙酸→乙醇+2H2O

无机盐呼吸包括：氮呼吸、铁呼吸、锰呼吸、硫呼吸、碳呼吸。根据以上的排序，氮的电位比铁高，铁的电位比锰高，锰的电位比硫高，硫的电位比碳高。

首先生长的是氮呼吸微生物，把泥里面的NO3-用掉，电位高的时候变成氮气，电位低的时候变成NH4+，电位再降低就变成NO2-。当NO3-用完了，整个土壤的电位还会下降，开始利用晒塘时氧化的三价铁。铁一旦被还原，土壤就变成黑色的。看到土壤发黑就知道已经到了或者低于铁电位。


五、底泥为什么为偏酸
底泥中微生物呼吸产生二氧化碳和有机酸，因此，底泥的pH偏酸性，特别是沉积物累积多、与水体界面交换少、长期缺氧的底泥，酸性物质伴随微生物的呼吸作用不断积累而得不到释放，其酸化程度更高。

养殖技术研发部工程师在湖北仙桃沙湖市场测得增氧机附近底泥pH值为6.96，食台附近pH值偏低，为6.6，此时水体pH值为8.0。而华南工程师在顺德生鱼池塘测得pH值为6.5左右（注：由于底泥采集方法限制，难以避免底泥采集过程中与池塘水体的接触，实际pH值更低）。

六、底泥对养殖会产生什么影响
1、底泥大量耗氧，影响水体溶氧
工程师开展了夜间底泥耗氧小桶实验，分别取食台附近底泥、增氧机附近底泥和池塘水来监测夜间溶氧，结果表明，三个组的溶氧在夜间都会持续下降。其中，食台附近底泥夜间耗氧最大，凌晨5点测得溶氧水平最低，比池塘水组几乎低了1mg/L。

池塘溶氧水平直接影响鱼摄食情况，7月进入高温高投喂期，存塘量大，夜间耗氧加剧，很多养户反映早晨第一餐投不下去。定期改底有助于减少底泥夜间耗氧，提升早晨的溶氧水平，促进第一餐鱼的摄食。

2、泛底
底泥富含有机质，是细菌、真菌、寄生虫等病原体和其他底栖动植物的乐园。沉积物中的有机质被多种微生物降解，为其他生物提供生长繁殖所需的营养，同时产生氨氮、硫化氢等代谢废物富集在底泥，成为养殖的潜在威胁。

暴雨、降温、大风等天气变化、拉网操作等容易引起水层交换，从而导致底泥中沉积的有机物、细菌、氨氮亚盐等有害物质翻起来进入水体，从而引起鱼浮头、发病、中毒等。