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进入金秋九月，我们猕猴桃也进入了丰收季，早熟品种已经在如火如荼的销售中，但在销售的同时也千万千万不能忽视采后管理。其他还没采收的品种则要关注采摘前的管理。
采前管理保品质
① 采前15天果园禁止使用农药，采前2个月内打药也一定要选用低毒高效的药剂，防止农药残留。
② 采前15天一般不用土壤施肥，不使用化肥，以免影响果实风味；采前一周最好停止灌水，降低果肉水分，延长果实贮藏时间。
③ 如果有套袋，可以在采前5天取下果袋，以便促进果实着色。
【注意】：猕猴桃只有达到采收标准（可溶性固形物含量达到6.5％）后方可采摘。
早采果硬酸浓，不易软熟，降低食用价值，切勿自砸招牌；
晚采果心发硬，容易遭受病菌侵染，容易软化腐烂，缩短采后贮藏时间。
采后管理重头戏
采后的这个时期往往是果农容易忽视的时期，因为忙着卖果，但是小猕妹一直在强调，因为关乎下一年的产量。
关于果树采收管理，说过很多次的是果树的树势和营养恢复，也就是施“月子肥”的问题。猕猴桃果实采摘后和产妇一样身体虚弱，也需要补充树体营养。
只有这样，才能确保来年猕猴桃的生长发育，包括发芽、展叶、抽枝、开花以至坐果正常进行，因为猕猴桃来年各时期所需要的营养大部分来自当年树体积累的养分。
01
果实处理
首先将采回的猕猴桃果实剔除病虫果、软果、畸形果、机械伤果实等，分级装入果框；
另外由于田间热，所以打算放入冷库的猕猴桃，一定要先放在阴凉通风处预冷12小时，使果温尽量降低。才能拉入冷库，以防突然低温造成果实冷害。
02
施肥
采果后基肥的施用时间是宜早不宜迟，最好是在采果后1~2周内施入，褐斑病感染严重的采果后半个月内。
采后基肥主要以有机肥为主，可以配合施用一定的速效肥和叶面肥。猕猴桃为肉质根，容易被化肥和未腐熟的农家肥烧伤，建议选用生物有机肥或生物菌肥。
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