众多研究表明，锌元素缺乏在我国及世界其他果树产区均极为普遍，被认为是继氮元素之后缺乏最为严重的元素。
土壤有效锌含量不足。
土壤中的锌常以自由态、结合态等多种形式存在，其中只有自由态的锌离子才能被植物有效吸收，而自由态锌含量又受土壤pH、有机质含量、土壤结构等多种因素影响。由于土壤酸化以及硅铝酸盐矿物质（土壤锌的主要来源）易分解、易发生风化淋溶作用，导致土壤有效锌大量流失。此外，在果树管理中只重视施用N、P、K等大量元素的化肥，微量元素及有机肥用量少，造成各元素极不均衡，由于元素间的相互作用，某些元素含量过高或过低也会影响有效锌含量。
果树对锌元素消耗量大
果树为多年生、树体一般高大，每年抽少次数多，且在每年果实采收后会带走大量锌元素，因此果树对锌的消耗较大。锌不同于氮磷钾等元素，在果树体内难以由老组织向新组织转运而被再利用。
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