研究表明：减少糖摄入量将有助改善免疫系统

据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网1月15日报道，新冠肺炎大流行刚开始时，很明显大多数上过呼吸机甚至死于该疾病的患者都有一系列基础病。这些合并症包括代谢紊乱，如肥胖症和糖尿病。在大流行开始之初，一个反复出现的问题是：“为什么糖尿病会使对抗这种呼吸道病毒变得更困难？”

一系列研究表明，一个答案是新冠病毒会恶化短期血糖控制，并使糖尿病患者进入非常危险的血糖状态。

过敏症专家和免疫学家希瑟·莫代日前在美国消费者新闻与商业频道网站上发表了一篇专栏文章，指出糖尿病是一种慢性、低强度的炎症状态，会使人体的先天免疫系统处于紧张状态，并使其攻击侵入体内的病原体的速度减慢。

报道称，我们吃的东西会对我们的免疫系统产生重要影响，没有什么成分比糖更有害于免疫健康，尤其是在新冠肺炎大流行期间。

高血糖患者——由许多因素引起，包括过度饮食——会开始出现胰岛素抵抗和超重的恶性循环，这会增加炎症细胞因子，损害血管，并激活免疫系统修复这些区域。

报道称，这极大地拖累了免疫系统，并为危险的细菌和病毒绕过我们身体的防御系统铺平了道路。

报道还称，这就是为什么减少糖摄入量是改善免疫系统的最有效方法之一。

报道指出，这一信息不仅涉及那些爱吃甜食的人。面包、意大利面、米饭、粗粮等食品，甚至某些水果都会悄悄地提高人们的血糖水平。