金银花是小时候在农村见过的很普通的一种花，每年初夏时，屋后面的金银花就争相开放了。白色、黄色的花朵在花枝上挤得满满当当，可热闹了。这时候，大家就会采摘下一篓一篓的金银花，晒干后收起来，泡茶喝，清香扑鼻、口感清冽甘甜。
金银花也叫做忍冬，因花刚开时是白色，后来慢慢转为黄色而得名。金银花自古被誉为清热解毒的良药，性甘寒而不伤胃，既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如头晕头昏、汗多烦闷、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。
金银花有“3不喝”“2注意”，千万别喝错了
金银花虽好，但它性寒，用它泡水喝，还是有不少注意事项的，有些情况下最好不要喝。
1、脾胃虚寒者不喝
金银花性偏寒，所以才能拥有杰出的清热解毒效果，但对于本就是虚寒体质的人来说，最好不要喝。尤其是不能长期喝，不然会加重脾胃的负担，降低身体免疫力，对身体带来不利影响。
2、女性经期和孕期不喝
正因为金银花性偏寒，而女性在经期和孕期要特别注意子宫的保暖，所以，在这样的特殊时期里，女性朋友最好不要喝金银花茶。
3、隔夜的金银花茶不喝
关于隔夜茶能不能喝的问题，其实一直都是个有争议的问题。别的茶我们暂且不说，金银花茶最好不要喝隔夜的茶水，放置了一夜的茶水即使没变质，但它的性质已经更寒了，喝了会让人感觉身体不适。
当然，作为一种广受欢迎的花茶，除以上所说的几种情况外，金银花广受大家的喜爱。尤其是炎热的夏季，更是喝金银花茶的最好季节。不过，这里要提醒大家的是，喝金银花茶时要注意这两个方面：
1、金银花茶要趁热喝
不管是从口感、营养还是从它性偏寒的角度来说，金银花茶的最佳饮用时间是泡好后3-5分钟左右，以不烫嘴为标准，就可以喝了，这时候的金银花茶不仅口感好，对身体的益处也是最大的。
2、金银花茶别长期喝
金银花茶虽好，但劝大家不要“贪杯”，喝金银花茶最好的季节是夏天，能帮助人体清热解毒，还能提神、瘦身、排湿等。但最好不要一年四季、天天喝，夏季可以多喝点，其他季节可视身体需要，适当喝一点就行。
金银花泡水时加一物，清热解暑、美白瘦身，别错过
金银花单独泡水喝对身体就很有好处，不过，它还有很多的“黄金搭档”，泡水时加一点一起冲泡，还能起到各种不同的效果。
1、金银花+红枣——补气养血
疲劳、营养不足、睡眠差、生理因素等，都会影响到女人的气血问题。十个女人九个气血不足，尤其是夏天食欲下降，更容易出现气血不足，用金银花泡红枣喝，不仅能补充气血，还能改善肤色，让脸色看上去更有光彩。
2、金银花+玫瑰花——调经解郁、清热祛湿
金银花最擅长清热解毒，但性偏寒，对女性朋友不太“友好”；而玫瑰花性温和，能疏肝解郁、调经止痛，素来被称为“女人之花”。将二者搭配泡水喝，不仅能清除体内湿热、调经解郁，还能美白淡斑。
3、金银花+菊花——祛除眼袋
夏日炎炎，即使开着空调也常常难以入眠，再加上熬夜追剧、刷手机等，更容易形成眼细纹、黑眼圈和眼袋，常喝金银花泡菊花水，可以清肝明目、促进眼周血液循环，对黑眼圈、眼袋有一定改善作用。
4、金银花+山楂——缓解痛经、还可瘦身
痛经的妹子，那几天苦不堪言，可以用金银花泡山楂喝，不仅能改善痛经，对妇科炎症有一定的缓解作用，不妨试试。
因为山楂可以祛除体内淤血，改善血液流通，所以不仅可以缓解痛经，还可以达到瘦身减肥的效果，不过虚寒体质的妹子不能多喝。
5、金银花+枸杞——保护眼睛、明眼亮眼
金银花清除体内火气，祛除眼睛红血丝；枸杞滋补肝肾，清肝明目，改善眼疲劳，两者一起泡水喝，可以让我们的眼睛保持清澈明亮。
最后要提醒大家的是，金银花泡茶的正确方法是：将3-5克的新鲜金银花泡在玻璃杯里面，第一次使用90℃的水冲泡一定要盖上盖子，这样可以防止金银花的香味散失，三分钟之后就可以喝了，这样能够吸收里面的营养价值。
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