火灾是灾害的一种，导致火灾的发生既有自然因素，又有许多人为因素。掌握火灾的定义、分类及其危害特性，是了解火灾规律、研究如何防范火灾的基础。下面我们就来学习一下技术实务第一篇第二章的火灾基础知识。
根据国家标准《消防基本术语（第一部分）》（GB5907-1986），火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
根据不同的需要，火灾可以按不同的方式进行分类。
首先我们按照燃烧对象的性质分类。按照国家标准《火灾分类》（GB/T4968-2008）的规定，火灾分为A、B、C、D、E、F六类。
A类火灾：固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张等火灾。
B类火灾：液体或可熔化固体物质火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。
C类火灾：气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、氢气、乙炔等。
D类火灾：金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂等。
E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。如变压器等设备的电气火灾等。
F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
我们再来看一下按照火灾事故所造成的灾害损失程度的分类。
依据中华人民共和国国务院2007年4月9日颁布的《生产安全事故报告和调查处理条例》（国务院令493号）中规定的生产安全事故等级标准，消防部门将火灾分为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾和一般火灾四个等级。
①特别重大火灾是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾；
②重大火灾是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾；
③较大火灾是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾；
④一般火灾是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。
注：“以上”包括本数，“以下”不包括本数。
1）电气
电气原因引起的火灾在我国火灾中居于首位。电气设备过负荷、电气线路接头接触不良、电气线路短路等是电气引起火灾的直接原因。其间接原因是由于电气设备故障或电器设备设置使用不当所造成。
2） 吸烟
烟蒂和点燃烟后未熄灭的火柴梗温度可达800℃，能引起许多可燃物质燃烧，在起火原因中，占有相当的比重。
3）生活用火不慎
主要是指城乡居民家庭生活用火不慎。2012年，全国因生活用火不慎引发的火灾占到了总数的17.9%。
4）生产作业不慎
主要是指违反生产安全制度引起火灾。2012年，全国因生产作业不慎引发的火灾占到了总数的4.1%。
5）设备故障
如电子设备长期处于工作或通电状态下，因散热不济，最终内部故障而引发火灾。
6）玩火
小孩玩火和烟花爆竹，2012年，全国因玩火引发的火灾占到了总数的3.8%。
7）放火
主要指采用人为放火的方式引起的火灾。2012年，全国因放火引发的火灾占到了总数的2%。
8）雷击
雷电导致的火灾原因，大体上有3种：雷电直击、静电感应和电磁感应、雷电波侵入。在雷击较多的地区，建筑物上如果没有设置可靠的防雷保护设施，便有可能发生雷击起火。
建筑发生火灾时，烟气流动的方向通常是火势蔓延的一个主要方向。一般，500℃以上热烟所到之处，遇到的可燃物都有可能被引燃起火。火灾时建筑内烟气呈水平流动和垂直流动。
蔓延的途径主要有：内墙门、洞口，外墙门、窗口，房间隔墙，空心结构，闷顶，楼梯间，各种竖井管道，楼板上的孔洞及穿越楼板、墙壁的管线和缝隙等。
建筑室内火灾温度——时间曲线
为防止火势失去控制，继续扩大燃烧而造成灾害，需要采取一定的方式将火扑灭，通常有以下几种方法，这些方法的根本原理是破坏燃烧条件。
1）冷却灭火 将可燃物温度降到着火点以下。
2）隔离灭火 将可燃物与氧气、火焰隔离
3）窒息灭火 一般氧浓度低于15%时，就不以维持燃烧。向火场灌注不燃气体，如二氧化碳、氮气、蒸汽等。空气中水蒸汽浓度达到35%时，燃烧即停止。
4）化学抑制灭火 抑制自由基的产生或降低火焰中的自由基浓度。常见的灭火剂有干粉和七氟丙烷，可有效扑灭初期火灾。
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