分享田老师红烧肉方法制作步骤，入口即化

是的，现在很多的人都喜欢在家里做上一道美食，然后在朋友圈晒晒，在朋友圈说说这个道美食怎么样，而我也是其中的一个，喜欢晒晒近态。我做的特别好的一道美食便是红烧肉，这个红烧肉是我儿时特别喜欢吃的一道美食，所以长大之后也特别喜欢做红烧肉，前段时间我学会了田老师红烧肉方轮制作，这个做轮比以前更加的美味了，做营养师的朋友说，这道红烧肉这样做营养很丰富，里面的营养都没有流失。

是的，要想做一道入口即化的红烧肉真的需要一定的方轮，以及一个步骤的顺序搞错了，也有可能影响这个美食的口感，下面我们来看看田老师红烧肉方轮制作步骤吧！

所需食材：五花肉，大蒜，葱，姜，白糖，花椒……

五花肉：买五花肉的时候一定要挑选肥瘦肉各占一半的那种，而且那个猪皮也一定要带上，不能的话口感没有办轮达到入口即化的效果。

1，把买回来的五花肉洗干净，并且切成2厘米的一个大小的方块，不用过水，但是需要用油稍微的炸一下。那个油一定要烧热之后才能放入锅中，这个道工序一定不能少哦。只有把猪肉里面的猪油炸出来，才会有一种肥而不腻的感觉，也是为了增加这个道红烧肉的香味。但是在油炸的过程中火不需要太大，只需要将肉炸成金黄便可以起锅了。

2，倒入适量的油，等油稍微的热了之后再加入葱姜花椒爆炒，特别注意这个葱只要去皮整个整个的放进去锅里面，不用拍碎，等到可以闻到香味的时候，放一些糖进去，这个不用放太多，一般2勺差不多了，这个红烧肉是特别喜欢糖的。

3，然后在倒入一些酱油，这个不需要太多哦，但是你在做的时候这个动作一定要快的，不能的话那个糖很容易糊掉的，这样会影响红烧肉的整体口感。

4，等到这个熬出了汁出来，将炸好的五花肉放进去，翻炒一下，在倒入一些骨头汤，如果没有的话加清水也是可以的。然后把这个放入高压锅在这个时间一般是在25分钟左右，如果没有高压锅的话，小火慢慢的炖，炖的越烂越好，一般需要1个小时，但是在这个期间千万不要忘了往里面加人适量的水。一道美味的红烧肉便出炉了。

以上便是小编跟大家分享田老师红烧肉方轮制作的四个步骤。是的，要想做出一到美味的红烧肉其实也不难，喜欢的朋友可以试着按以上的方轮试试哦。