洪老师每日食谱--腐竹黄瓜炒木耳、清蒸鲈鱼

最近大家对于学做月子餐积极性很高，我每天会出一个食谱供大家学习，之后大家有想学的菜系也可以留言给我，我会详细给大家备注。

大家可能也发现了，最近教的都是跟宝妈奶少相关的食谱，都是有利于通乳，很适合奶少的宝妈喝的，最近有很多姐妹也反映说想看之前的食谱，我每天都会给大家整理到最下面，大家看完今天的文章翻到最下面就可以看到全部内容啦~

今天教大家的是【腐竹黄瓜炒木耳】和【清蒸鲈鱼】

我们先来看一下【腐竹黄瓜炒木耳】该怎么做？

准备食材：

腐竹2根、黄瓜半根、胡萝卜半根、干木耳6朵、葱1小段、生抽2勺、耗油1/2勺、盐1/3勺、水淀粉1勺、油1勺

制作方法：

1，将腐竹放入温水中浸泡，直到彻底泡软，然后捞出切成长约3厘米的小段

2，将木耳放入清水中泡软，泡发之后去掉老根，撕成小朵，清洗干净

3，将胡萝卜去皮，和黄瓜一起洗干净，切成菱形片状

4，烧热锅，倒入油，用大火烧到5成熟，然后放入葱段爆香

5，先放入胡萝卜片状翻炒1分钟

6，然后放入腐竹段，再翻炒一下，接着依次加入木耳和黄瓜，再次翻炒

7，然后淋上生抽，耗油和盐，倒入1小碗清水，炒2分钟，最后淋上水淀粉，翻炒均匀

8，收汁就可以出锅了

注意：

黑木耳的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

然后我们来学习一下【清蒸鲈鱼】应该怎样去做呢？

准备材料：

鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1勺、酱油2勺、料酒2勺

制作方法：

1，将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟

2，姜葱洗干净，切丝备用

3，鲈鱼上放姜丝

4，将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸

5，等鲈鱼8分熟的时候，淋上酱油继续蒸

6，鲈鱼蒸熟后取出，撒上葱丝即可

注意：

鲈鱼中有丰富的维生素D和铁，维生素D能够帮助钙被消化系统所吸收，保护骨骼。铁是重要的造血成分，可以改善贫血现象。

对于之前的食谱可能有一些姐妹没有看到，我这边给大家整理出来，也方便后期大家查看和复习，直接点击下面的链接就好啦~

好啦，今天的食谱大家有学会吗？还有什么其他想学的月子餐吗？都可以在下方留言，后期会一一给大家讲解~谢谢大家的支持，明天见~

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