时间:2017-05-11 11:19:59 来源:原创文章 作者: 农忙十分
权利要求1.一种食用菌高效节能常压灭菌灶，包括具有容置空间的灶体、电控箱，其特征是所述 的灶体包括灶体底座(1 )，灶体底座(1)的一端设有燃烧炉堂(18)，燃烧炉堂(18)连接水平 烟道(13)，燃烧炉堂(18)和水平烟道(13)之间设有若干件防火挡块(12)，燃烧炉堂(18)上 部设有水槽式钢锅(2)，水槽式钢锅(2)上部为灶体的容置空间，所述的容置空间的一面设 有灶门(9)，容置空间的另三面、顶部和灶门(9)形成密封空间，形成密封空间的墙体内设 有保温材料，形成密封空间的墙体上设有排风口(4)、放气阀(6)、蒸气安全阀(7)，水槽式 钢锅(2)的底面朝燃烧炉堂(18) —端比朝燃烧炉堂的另一端低。
2.根据权利要求1所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的灶体底部与 燃烧炉堂(18)同一层面部位设有若干条水平烟道(13)，水平烟道(13)连接至竖烟道(3)， 竖烟道(3)外接至烟囱(5)。
3.根据权利要求1或2所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的燃烧炉 堂(18)的进料口处设有火炉门(11)，燃烧炉堂(18)的下部设有钢栅(22)，钢栅(22)的下 方设有清灰口(17)。
4.根据权利要求1所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的水槽式钢锅 (2)为平底长方形锅，锅中设有若干条直条轨(20)，设有与直条轨(20)垂直的若干条横条 轨(21)，直条轨(20)和横条轨(21)的顶面高于水槽式钢锅(2)的顶部。
5.根据权利要求4所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的直条轨 (20)、横条轨(21)与水槽式钢锅(2)的底面设有空隙或缺口。
6.根据权利要求1或2所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的灶体的 一面墙体上设有压力表(8)、温度计(19)，压力表(8)设置在水槽式钢锅(2)上方容置空间 的顶部位置，温度计(19 )设置在灶门(9 )的一侧。
7.根据权利要求1所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的防火挡块 (12)设置在水平烟道(13)朝燃烧炉堂(18)的一端，若干件防火挡块(12)平行设置，防火 挡块(12)的上端与烟道留有缺口。
8.根据权利要求1或4所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的水槽式 钢锅(2)位于灶体外部同一水平方位设有水位计(14)，水位计(14)为竖式结构，与水位计 (14)垂直的两支水位管穿过灶体分别与水槽式钢锅(2)的上平面和底面部位连通；水槽式 钢锅(2)—侧设有进水管阀(16)、溢流管阀(15)，溢流管阀(15)与水槽式钢锅(2)的上平 面部位连通。
9.根据权利要求1所述的食用菌高效节能常压灭菌灶，其特征在于所述的灶门(9)内部设有保温材料。
本实用新型涉及食用菌工艺设备技术领域，尤其涉及一种高效节能常压灭菌灶，解决传统的食用菌灭菌灶主要采用耗能方式稳定内部温度造成综合成高、温度难以稳定、灭菌效果不可靠的问题，包括具有容置空间的灶体、电控箱，灶体底座的一端设有燃烧炉堂，灶体底座内设有水平烟道，燃烧炉堂和水平烟道之间及水平烟道中设有若干件防火挡块，燃烧炉堂上部设有水槽式钢锅，水槽式钢锅上部为灶体的容置空间，形成容置空间的墙体内设有保温材料，形成容置空间的墙体上设有排风口、放气阀、蒸气安全阀，水槽式钢锅的底面朝燃烧炉堂一端比朝燃烧炉堂的另一端低。一次性加足水，灭菌效果稳定，保温效果好，耗能低。
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