【视频】酸汤水饺，给饺子换个吃法，嘎嘎带感！赶紧学起来！

一到冬天就是喜欢吃点热乎的东西，每个人都有自己喜欢的东西。有人喜欢火锅，有人喜欢汤面，有人喜欢饺子。说到饺子，今天我们就来说说，传统的饺子，怎么才能吃出新花样。要说新花样，还是要数我们陕西人民会吃，酸汤水饺就是陕西一道特色的小吃。

大冷天连汤带饺子一起吃，里面的油泼辣子让你在冬天吃完依旧一身汗。会吃酸汤水饺的人，一看就是真吃货。避开传统的煮饺子，给饺子换个吃法，不同的做法，一样的美味，喜欢吃饺子的亲赶紧来试试吧~

材料

饺子皮20个，生抽10g，猪肉馅100g，姜末5g，料酒5g，香菜5g，砂糖适量，盐适量，白胡椒粉适量，香醋适量，油泼辣子适量，虾皮适量，紫菜适量，葱花适量

步骤

1，料酒，生抽，姜末，白胡椒粉和葱花搅拌均匀，将肉馅放入饺子皮中，捏成饺子

2，砂糖，香菜，虾皮，紫菜，姜末，白胡椒饭，米醋，生抽和油泼辣子放入碗中搅匀，加一勺开水备用

3，将饺子下入锅中

4，煮熟的饺子捞出放入酸汤中即可

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