刚开年,生鲜领域就迎来了一笔数额不小的融资。1月11日,广东本土水果零售商百果园获得15亿元以上的B轮融资,由中金智德领投,其余投资方包括中植资本、中金汇融、基石资本等。资本的融入,让生鲜市场变得越来越有意思。
纵观近两年生鲜市场,巨头疯狂布局,小玩家死伤一片,中等玩家垂死挣扎。阿里依靠盒马鲜生、京东凭借7Fresh、苏宁带着苏鲜生开启攻城掠地模式,顺带还投资了几个生鲜企业。而以美味七七、许鲜为代表的平台式生鲜企业已关张,中等玩家一边融资一边收购,加速布局,百果园就是其中一个中等玩家。
根据市场调研机构尼尔森的报告,中国生鲜电商市场规模2018年有望超过1500亿元,年均复合增长率达到50%。虽然中国的生鲜市场容量很大,但是想分食的企业却有成百上千家。在这个强者恒强,弱者恒弱的时代,百果园融资15亿够烧吗?
小编估计15亿在生鲜领域用不了半年,不过百果园并不需要为资金发愁,因为在宣布融资的当天,百果园的创始人余惠勇宣布将全面开放加盟,以加快全国扩张。2018年目标是新开1200家,新拓展5个区域。
据了解,百果园特许加盟政策分单店加盟和区域加盟两种,其中的单店加盟可向个人开放,一个店的加盟成本在30万左右,其中包括一次性五万的加盟费,以及装修、设备成本和准备金。其后百果园向经营者抽取销售额的3%,而由仓到店的配送成本由百果园承担。这样,百果园就可以通过社会的力量,扩大经营规模,抢占市场份额。
其实,开放特许加盟店并非是百果园的初衷,在2015年拿到4亿元A轮融资时,百果园计划5年内开一万家直营店。然而世事难料,生鲜市场竞争激烈,走门店+前置仓+自建物流模式的百果园,不得不变“轻”,不然就跑不动了。
除了开放特许加盟店,百果园还计划扩大门店进口水果的比例。据资料显示:“2017年,百果园进口水果的基地直采比例是30%,预计到2020年做到60%,合作方式将从短暂采销走向全面深度,多样化的合作”。
不知道大家有没有发现,目前不管是巨头玩家还是中等玩家都在海外生鲜上卯足了劲,原因只是为了提高人们生活品质那么简单吗?答案当然是否定的,大佬们布局进口生鲜,是因为海外产品的价格尚不透明,毛利较高。而国人一看是进口的东西,就会觉得价格贵点理所当然,于是客单价就提上去了。
此外,在无人零售爆火的时候,百果园也打造了无人零售项目“百果盒子”。据悉,百果园内部已经成立无人零售事业部。去年9月,百果园宣布与七只考拉、好品、领蛙等无人货架企业联合发起“大百果联盟”。不过,余惠勇表示百果园在无人零售方面将保持试水阶段,暂时不会全面投入,目前更多是开放供应链,对无人货架、自助售货机供货。
但是,百果园无论是开放特约加盟还是加大进口水果的布局,亦或是搞无人零售项目,都离不开物流的铺设,供应链的优化,而生鲜领域这部分恰恰是非常烧钱的。至于15亿够不够用,未来百果园会变成走向何方,相信时间会告诉我们的!
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