凉菜 面食 主食
这是一款宝宝餐,孩子不愿吃饭,挑食,造成营养单一,用杂粮做成小发糕,可以让孩子的营养丰富起来,山药做为食材适合大多数人食用,特别是老人和宝宝更为适合,用山药来做发糕孩子特别爱吃,对于不吃菜的宝宝来说也算是一个补充。
山药
100克
玉米面
80克
白面粉
80克
粘米粉
50克
牛奶
180克
酵母
2克
绵白糖
15克
山药洗净削皮。
切成片放在料理机里,再倒入牛奶搅打。
打成牛奶山药稀泥。
倒上所有食材。
搅拌均匀成发糕糊。
我用了蛋糕模具,把模具刷上油防粘。
把面糊倒入模具内,六七分满。
于温暖处发酵母至二倍。
上锅蒸30分钟差不多就熟了。
脱模非常容易,把活底往上一推就了来,口味还不错,主要是孩子吃营养全一些,撒上几个宝宝喜欢的糖粒,看着更诱人。
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