芝士麻薯面包的用料
麻薯预拌粉 200克 牛奶 120克
芝士粉 15克 黄油 60克
鸡蛋 1只 百吉福芝士片 2片
芝士麻薯面包的做法
步骤1 黄油温室软化，加入牛奶液搅拌均匀，小火煮至黄油融化
步骤2 代牛奶液暖下来后，加入鸡蛋，搅拌均匀，（暖下来就是能让鸡蛋液打得更顺滑，不能融化完黄油就马上下鸡蛋，这样会导致鸡蛋熟）
步骤3 把麻薯粉和芝士粉一起加入，用刮刀搅拌均匀
步骤4 拌好的面糊。
步骤5 芝士片切小片。
步骤6 把切好的芝士片粒加到面糊处，继续用刮刀搅拌均匀。
步骤7 手中加些玉米油，可以防粘手。然后把面团捏成汤丸形状，排好。然后放置15-20分钟松弛。这样就不会塌了
步骤8 烤箱中上层200度，20-25分钟可以取出
步骤9 好好吃的芝士QQ麻薯出炉了
芝士麻薯面包的烹饪技巧
1可以按自己口味加可可粉，抹茶粉等，要和低筋面粉一起加，如果加其他口味不要加芝士粉和芝士片了，这样影响其他口味，2:记得捏的时候放些玉米油在水可以防粘。3也可以按自己口味加内馅
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