南瓜蒸排骨的用料
南瓜 适量 排骨 半斤
蒜 2瓣 姜 2片
蚝油 1勺 生抽 2勺
盐 1小勺 糖 1勺
食用油 2勺 淀粉 2勺
南瓜蒸排骨的做法
步骤1 准备食材
步骤2 南瓜去皮切块；
步骤3 排骨洗干净，加入食用油，生抽，蚝油，淀粉，糖，盐腌制；
步骤4 切姜丝和蒜头加入排骨中一起腌制10分钟；
步骤5 南瓜铺在碟底，排骨铺在南瓜面上；
步骤6 放到蒸锅隔水蒸；
步骤7 烧开水后中火蒸10分钟；
步骤8 成品1
步骤9 成品2
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