空气炸锅香炸酿藕饼的用料
葱 2根 莲藕 1节
猪肉 半斤 面粉 100克
淀粉 30克 鸡蛋 1个
姜蓉 1勺 味达美初榨原酿生抽 2勺
盐 1茶匙 麻油 1茶匙
食用油 1勺 糖 1勺
空气炸锅香炸酿藕饼的做法
步骤1 莲藕洗净,去皮,浸泡10分钟,然后切莲藕,第一刀不要切断,第二刀切断,成夹口;
步骤2 猪肉洗干净,切小肉;
步骤3 加入搅拌机搅拌成肉酱;
步骤4 加入味达美初榨原酿生抽,盐,糖,食用油,麻油,姜蓉;
步骤5 切碎葱花加入;
步骤6 加入淀粉增滑,搅拌均匀即可;
步骤7 把搅拌好猪肉馅放到莲藕夹中;
步骤8 准备面粉,淀粉,鸡蛋;
步骤9 准备一碗清水,分次慢慢加入,搅拌成提起可以半流动浓稠的面浆,然后把莲藕夹放到面糊滚动均匀;
步骤10 当到空气炸锅
步骤11 空气炸锅190度,20分钟,炸至表面金黄色即可;
步骤12 成品1;
步骤13 成品2;
步骤14 成品3;
步骤15 成品4;
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