QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的用料

冷冻蔓越莓鲜果 60克 界界乐原味乳酸菌 200ml

吉利丁片 15克 细砂糖 20克

纯牛奶 200ml

QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法

步骤1   冷冻鲜果蔓越莓解冻，加入30克细砂糖，糖的甜度按自己口味添加；

步骤2   然后把蔓越莓压成泥；

步骤3   加入乳酸菌搅拌均匀；

步骤4   搅拌均匀后；

步骤5   纯牛奶加热，加入吉利丁片搅拌至完全融化；

步骤6   搅拌均匀后；

步骤7   然后把牛奶吉利丁液过筛；

步骤8   过筛后的吉利丁牛奶液加入乳酸蔓越莓汁，搅拌均匀；

步骤9   然后把蔓越莓奶冻液放进花型慕斯模具，放到冰箱冷藏；

步骤10   剩下放到玻璃分装辅食盒，分别放到冰箱冷藏四小时；

步骤11   四小时后取出，蔓越莓奶冻已经成形；

步骤12   然后打发淡奶油；

步骤13   婊上喜欢的花纹；

步骤14   成品一：最后加入蔓越莓装饰即可；

步骤15   成品8

步骤16   成品5

步骤17   成品6

步骤18   成品7

步骤19   成品4

步骤20   成品3

步骤21   成品2

步骤22   成品9