凉拌马齿苋的用料
马齿苋 1颗 蒜 3粒瓣
葱 1根 剁辣椒 2条
姜 2片 六月鲜8克轻盐酱油 3勺
味达美清香米醋 1少 糖勺 1勺
油 2勺
凉拌马齿苋的做法
步骤1 马齿苋洗干净;
步骤2 把根部摘去;
步骤3 蒜头,红椒,葱切粒;
步骤4 把六月鲜8克轻盐酱油加入碗中,加入一勺糖,油,2勺味达美清香米醋;
步骤5 然后蒜头粒加入,搅拌成灵魂酱汁备用;
步骤6 锅里加入清水,水开后把马齿苋焯熟,不需要放调味;
步骤7 平底锅放上1勺油,中火姜片爆香;
步骤8 加入焯熟的马齿苋,翻炒至水份沥干;
步骤9 最后加入1勺糖翻炒均匀至软糯;
步骤10 最后盛入碟,淋上备用的酱汁即可;
步骤11 成品1
步骤12 成品2
步骤13 成品3
步骤14 成品4
步骤15 成品5
步骤16 成品6
步骤17 成品7
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