香煎粽子的用料

咸肉粽 1个 葱花 适量

芝麻 适量 全蛋液 2个

油 2勺 六月鲜轻盐酱油 1勺

孜然粉 适量

香煎粽子的做法

步骤1   先冷藏粽子放到帝伯朗奶锅的蒸笼上，蒸15分钟软糯；

步骤2   然后把粽子晾凉一会儿，用刀从粽子高处起切开一片片；蛋液打散，把粽子放到蛋液上，让它四面八方都粘满蛋液；

步骤3   锅里放上油，把粘满蛋液的粽子片放到锅里，小火慢煎：

步骤4   然后用煎至两面金黄即可；

步骤5   煎的时候用锅铲压扁，边压边煎；

步骤6   加入酱油再两边煎一下；

步骤7   最后撒入孜然粉；

步骤8   撒人芝麻和葱花装饰即可；

步骤9   成品2

步骤10   成品3

步骤11   成品4

步骤12   成品5

香煎粽子的烹饪技巧

最后加入炒熟白芝麻和葱花撒面，好吃到停不到口，但粽子好吃也不能多吃，会消化不好，也会容易变胖