椰香咖喱鸡的用料
鸡 半只 椰浆 200毫升
土豆 1个 胡萝卜 1根
红椒 半个 青椒 半个
洋葱 半个 蒜 3-4瓣
姜 3-4片 香辣咖喱粉 2勺
咖喱块 2块 六月鲜12克轻盐酱油 2勺
麻油 1勺 淀粉 2勺
料酒 2勺 糖 2勺
椰香咖喱鸡的做法
步骤1 准备食材，鸡肉洗干净；
步骤2 鸡肉加2勺白酒，淀粉，麻油；
步骤3 加入蒜头，姜片；
步骤4 加入2勺糖；
步骤5 加入2勺轻盐酱油；
步骤6 搅拌均匀腌制半小时；
步骤7 把红椒，绿椒，洋葱切片，土豆，胡萝卜切块备用；
步骤8 锅里加入食用油，除洋葱外蔬菜料加入锅里炒香；
步骤9 加入鸡肉炒至变色；
步骤10 加入3-4碗清水；
步骤11 再加入咖喱块和咖喱粉；
步骤12 煮至冒泡烧开；
步骤13 加入洋葱和椰浆半罐；
步骤14 中火煮至收汁；
步骤15 把咖喱鸡盛上碟子即可；
步骤16 最后用勺子随意把椰浆淋到咖喱鸡上装饰；
步骤17 满屋椰香味的咖喱鸡，在家也能吃出东南亚的感觉；
步骤18 成品1
步骤19 成品2
步骤20 成品3
步骤21 成品4
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