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「每日一技」葡萄转色期管理五要点

合理浇水。如果不是干旱天气,就不要总是浇水,适当控水有利于葡萄转色。如果干旱非浇水不可,采用滴灌的方式,灌行不灌株。因为,大水漫灌会影响糖分积累,葡萄着色缓慢。

追转色肥。葡萄膨大期,可施用中氮低磷高钾(15-10-30)肥料,到了葡萄转色期,应施用微氮低磷高钾(4-10-50)肥料。如果转色期过多施用硝酸钾,氮素就会储存在植物体内,不利于着色。给葡萄叶片喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾,有利于葡萄增糖、上色。

预防鸟害。葡萄刚开始着色,鸟类就开始啄食,如果不搭防鸟网,随着葡萄的成熟鸟类危害会越来越严重,果粒被啄食后,一方面影响商品性,另一方面容易造成病害发生。

防止粒软。在葡萄软化着色期靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙的需求,

应叶面喷钙,可预防果实缺钙症状。果实膨大后期过多施用激素类膨大剂和催红激素肥料,会使葡萄软果越严重。

病害防治:

霜霉病防治:交替喷施70%丙森锌600倍液+25%甲霜·霜霉威600倍液,或72%甲霜·锰锌600倍液+25%甲霜·霜脲氰600倍液,或25%吡唑醚菌酯1500倍液+80%烯酰吗啉3000倍液进行防治。

酸腐病防治:喷施2.5%氯氟氰菊酯1000倍液+25%吡唑醚菌酯1500倍液+贝博氟硅唑1000倍液进行防治。

白腐病、炭疽病防治:喷施25%爱可1500倍液+10%苯醚甲环唑2000倍液,或45%戊唑·咪鲜胺2000倍液+25%吡唑醚菌酯1500倍液进行防治。

红蜘蛛对葡萄危害很大,高温高湿且通风不良时,其繁殖速度快、繁殖数量多。由于它世代重叠,整个生长期都能为害,造成葡萄早期落叶,浆果着色不良,糖分低,品质下降,甚至不能成熟,更严重时造成新梢成熟不良,普遍落果,导致大幅度减产。

7、8月份上海地区进入夏季高温伏天,若为设施栽培,对红蜘蛛的发生极为有利,故一定要进行针对性药剂防治。

红蜘蛛的防治方法主要有以下几种:

冬季清园的时候,剥除枝蔓上的老粗皮并烧毁,以消灭在粗皮内越冬的雌成虫,同时用高浓度石硫合剂(波美5度)均匀喷雾,降低虫口基数;春季葡萄发芽时,用低浓度石硫合剂(波美1度)进行全园清园消毒喷雾;葡萄生长季节虫害发生时,可选用1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液,或矿物油200倍液,或除尽,或爱卡满等除螨类药剂,于清晨时候进行药剂喷雾,喷雾时务必均匀仔细且以叶背为主;葡萄生长季节应该视植株发育情况,适时进行疏枝、疏叶,以利于通风透光,结合药剂防治,有很好的防效。

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