公开一个新研究的卤肉配方，

良姜8克，白芷5克，八角3克，桂皮3克，山楂3克，桂圆3克，山奈2.5克，草果2克，肉扣2克。丁香0.1克。

这些可以卤5斤肉，适合猪头肉，猪蹄，猪肘子，猪舌头等等。
此配方家庭用，非常好。能超过半数熟食店的味道。
提示：颜色应该以黄栀子和糖色。

调料以料酒+盐+酱油+糖+味精+葱姜油+骨头汤。