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他家的包房进去了就不想出来,店里的烤肉吃过了还想再吃!


中山终于在一夜之间成功拥有了秋天

天气转凉后,便想吃口热乎的屯脂取暖

也许你会马上想到火锅

但我想说,除了火锅还有另一种不错的选择

那就是“日式烤肉


而这家店,不仅能吃到正宗精致的日式烤肉

还能坐在各种秒杀镜头的主题房里吃

俘获众少女不说,就连男同胞进去都要感叹一番

炭の家日式烤肉


Hellokitty主题房


开门少女心扑通扑通直跳!Hellokitty的墙纸、桌椅、碗筷,还有公仔摆饰,目测一大批kitty控会沦陷于此。


熊本熊主题房


新晋网红表情包熊本熊,房间里有只超大的公仔,每个来的女生都抱着不释手,猛拍一顿!

多啦A梦主题房


童年必看的哆啦A梦,小朋友们肯定会喜欢上这间主题房~


海贼王主题房

从墙上到靠枕全都是海贼王里的人物,海贼迷们请自行移步至此房间。

樱花主题房

踏入这间房,有种置身日本的错觉;在樱花树下用餐,别有一番浪漫。


炭の家全店采用包间形式,一楼为日式榻榻米,二楼是中式座椅包间,私密性强,而且不用任何低消!


强势插播

一则福利



天气变凉,注意添衣

因此凡穿长袖到店消费的

▲午市 享  8折 

▲晚市 享  8.8折 


活动时间:10月15日~10月25日




FB公众号回复“日式烤肉”

按提示要求操作,

即可 免费领取一份特上猪五花 



活动时间:10月15日~10月25日



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送出豪华烤肉拼盘一份!

(价值168元)

活动时间:10月15日~10月17日

开奖日期:10月18日




 肉食控の大集结 



炭の家秉着高要求来选肉全进口食材,上等的肉质;与韩国烤肉不同,日式需要更加精致的肉类。

 去糟取精 



在切割肉材时,会剔除许多不佳的部位,只留最精华的部分,剔除前后如整个容差别很大,因此日式烤肉价格稍贵也不是没道理。


做一个懂烤会吃日式烤肉的专家

如此高大上注定其烤法也是与众不同,方法在此,速速Mark起来!



老板说,吃烤肉与更米饭一起才更配哦~



厚切牛舌

牛タン



烤肉一般先烤牛舌,因为牛舌不轻易粘炉;烤过的牛舌更加细嫩,口感爽脆,其秘诀就在于切片以及火候,切得太薄太厚,烤得太久或太早,都不能呈现最佳的美味。


两面交叉翻烤,牛舌烤制时间很短

可试着蘸柠檬汁,酸味中反而更突出肉香




特上牛小排

牛ステーキ



去一家日式烧烤店,必须要尝的就是牛小排!一般牛小排分有三个等级,而炭の家所提供的,便是特级牛小排大理石油花均匀分布,颜值都高人一等。



烤牛小排需要注意的是不要反复翻动,避免肉汁的流失。顶级的肉质入口就能感受到大为不同,确实有令人深陷其中的魔力。



壶腌雪花牛肋条

雪が牛リブ


好长好大


这一款是日式烤肉中极少有的经腌制过,但也是上桌前才放入壶中。没想到小小一个壶中竟藏着如此“巨型”的牛肋条,也是厉害了!



一整块在烤炉上摊平,再切成小块让其受热均匀。日式传统秘制酱汁腌制的牛肋条,不用蘸酱吃就已经相当入味了,肉质非常鲜嫩紧实。


 ☞ 向右滑动解锁更多肉类 ☜ 




 人气の其他单品 


想把饭盒带走的
鳗鱼饭



装进日式便当盒里的鳗鱼饭,日常风给人温馨亲近的感觉;嘴巴已经饥渴难耐了,香气扑鼻的鳗鱼饭实在让人垂涎欲滴!



有胆就来挑战的
地狱拉面



不怕辣的朋友不妨来挑战一下变态辣级别的地狱拉面!虽然辣劲十足,但却丝毫不会呛喉,吃得欲仙欲死、大汗淋漓才叫一个爽快!



我的前半生同款
寿司拼盘



看过“我的前半生”的,大部分都会中了日料的毒,尤其是寿司拼盘,在炭の家同样可以体验一把。寿司某种程度上而言,跟西餐中的甜品有点类似,而巨大的寿司拼盘,则有点婚礼蛋糕的感觉。



鲜到没词形容的
刺身们


赤贝刺身

白里透红的华丽颜值,鲜甜柔嫩的肉质瞬间征服了我刁钻的嘴!那新鲜的口感,一口下去整个世界都是你的


法国生蚝

法国空运回的生蚝,直接可以生吃;一定要蘸独家搭配的酱,连腥味也变得完全能接受;饱满多汁,一口咬下爽滑上天了!

海胆刺身

新鲜的海胆刺身特别娇嫩,温柔触碰着舌尖,涌动的滋味仿佛让人置身在大海里



福利

又出现



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吃日式烤肉去哪儿?



【地址】

中山市石岐区岐关西路28号(爱思特美容院旁)

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