本品为伞形科植物当归的干燥根。
1.全归规格标准：
一等：干货。上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表面棕黄色或黄褐色。断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤40支以内。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表面棕黄色或黄褐色。断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤70支以内。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤110支以内。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货。上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤110支以外。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
五等：（常行归）干货。凡不符合以上分等的小货,全归占30%，腿渣占70%，具油性。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
2.归头规格标准：
一等：干货。纯主根，呈长圆形或拳状，表面棕黄色或黄褐色。断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤40支以内。无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。纯主根，呈长圆形或拳状。表面棕黄色或黄褐色。断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤80支以内。无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。纯主根，呈长圆形或拳状。表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤120支以内，无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货。纯主根，呈长圆形或拳状。表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每公斤160支以内，无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
备注：
全归一至四等内，包装、运输的自然压断腿不超过16%。
本品为伞形植物川芎的干燥根茎。
规格标准：
一等：干货。呈绳结状，质坚实。表面黄褐色。断面灰白色或黄白色。有特异香气，味苦辛、麻舌。每公斤44个以内，单个的重量不低于20克。无山川芎、空心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈结绳状，质坚实。表面黄褐色。断面灰白色或黄白色。有特异香气，味苦辛、麻舌。每公斤70个以内。无山川芎、空心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈结绳状，质坚实。表面黄褐色。断面灰白色或黄白色。有特异香气。味苦辛、麻舌。每公斤70个以外，个大空心的属此。无山川芎、苓珠、苓盘、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
本品为玄参科植物地黄的干燥块根。
生地规格标准：
一等：干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每公斤16支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每公斤32支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每公斤60支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每公斤100支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、虫蛀、霉变。
五等：干货。呈纺锤形或条形圆根。体质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具油性。味微甜。但油性少，支根瘦小。每公斤100支以外，最小货直径1厘米以上。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。
备注：
1.保持原形即可，不必加工搓圆。
2.野生地如与栽培生地质量相同者，可同样按其大小分等。
本品为毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。即味连、雅连、云连。
1.味连规格标准：
一等：干货。多聚成簇，分枝多弯曲，形如鸡爪或单支，肥壮坚实、间有过桥，长不超过2厘米。表面黄褐色，簇面无毛须。断面金黄色或黄色。味极苦。无不到1.5厘米的碎节、残茎、焦枯、杂质、霉变。
二等：干货。多聚成簇，分枝多弯曲，形如鸡爪或单支，条较一等瘦小，有过桥。表面黄褐色，簇面无毛须。断面金黄色或黄色。味极苦，间有碎节，碎渣、焦枯、无残茎、骠质、霉变。
2.雅连规格标准：
一等：干货。单枝，呈圆柱形，略弯曲，条肥状，过桥注，长不超过2.5厘米。质坚硬。表面黄褐色，断面金黄色。味极苦。无碎节、毛须、焦枯、杂质、霉变。
二等：干货。单枝，呈圆柱形，略弯曲，条较一等瘦小，过桥较多，质坚硬，表面钠褐色。断面金黄色，味极苦，间有碎节、毛须、焦枯、无杂质、霉变。
3.云连规格标准：
一等：干货。单枝，呈圆柱形，略弯曲，顶端微有褐绿色鳞片、叶残留。条粗壮、质坚实，直径0.3厘米以上。表面黄棕色，断面金黄色，味极苦。无毛须、过桥、杂质、霉变。
二等：干货。单枝，呈圆柱形，微弯曲。条较瘦小，间有过桥。表面深黄色，极苦。无毛须、杂质、霉变。
备注：
1.四川味连原分南岸、北岸连。随着生产以发展，两岸的黄连质量互有优劣，故改分为一、二等。
2.各产地的黄连加工，应尽量去净毛须。
3.各地野生黄连，可照云连标准分等。
本品为菊科植物白术的干燥根茎。
规格标准：
一等：干货。呈不规则团块，体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘微苦。每公斤40只以内。无焦枯、油个、炕泡、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈不规则团块，体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘微辛苦。每公斤100只以内。无焦枯、油个、炕泡、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈不规则团块，体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘微辛苦。每公斤200只以内。无焦枯、油个、炕泡、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货。体形不计，但需全体是肉（包括武子、花子）。每公斤200只以外、间有程度不严重的碎块、油个、焦枯、炕泡。无杂质、霉变。
备注：
1.凡符合一、二、三等重量的花子、武子、长枝、顺降一级。
2.无论炕、晒白术，均按此规则标准的只数分等。
本品为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。
1.西草
大草规格标准：
统货：干货。呈圆柱形。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮细紧，有纵纹，斩去头尾，切口整齐。质坚实、体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长25~50厘米，顶端直径2.5~4厘米，黑心草不超过总重量的5%。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
条草规格标准：
一等：干货。呈圆砫形单枝顺直。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮拉紧，有纵纹，斩去头尾，口面整齐。质坚实、体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长25~50厘米，顶端直径1.5厘米以上。间有黑心。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆柱形，单枝顺直。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮细紧，有纵纹，斩去头尾，口面整齐。质坚实、体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长25~50厘米，顶端直径1厘米以上，间有黑心。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈圆柱形，单枝顺直。表面红棕色、棕黄色或灰芝色，皮细紧，有纵纹，斩去头尾，口面整齐。质坚实，体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长25~50厘米，顶端直径0.7厘米以上。无须根、杂质、虫蛀、霉变。
毛草规格标准：
统货：干货。呈圆柱形弯曲的小草，去净残茎，不分长短。表面红棕色、棕黄色或灰棕色。断面黄白色，味甜。项端直径0.5厘米以上。无杂质、虫蛀、霉变。
草节规格标准：
一等：干货。呈圆柱形，单枝条。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮细，有纵纹。质坚实、体重。断面黄白色，粉性足。味甜。长6厘米以上，顶端直径1.5厘米以上。无须根、疙瘩头、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆柱形。单枝条。表面红棕色、棕黄色或灰棕色，皮细，有纵纹。质坚实、体重。断面黄白色，粉性足，有甜味。长6厘米以上，顶端直径0.7厘米以上。无须根、疙瘩头、杂质、虫蛀、霉变。
疙瘩头规格标准：
统货。干货。系加工条草砍下之根头，呈疙瘩头状。去净残茎及须根。表面黄白色。味甜。大小长短不分，间有黑心。无杂质、虫蛀、霉变。
2东草
条草规格标准：
一等：干货。呈圆柱形，上粗下细。表面紫红色或灰褐色，皮粗糙。不斩头尾。质松体轻。断面黄白色，有粉性。味甜。长60厘米以上。芦下3厘米处直径1.5厘米以上。间有5%20厘米以上的草头。无杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆柱形，上粗下细。表面紫红色或灰褐色，皮粗糙。不斩头尾。质松体轻。断面黄白色，有粉性。味甜。长50厘米以上，芦下3厘米处直径1厘米以上，间有5%29厘米以上的草头。无杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈圆柱形，间有弯曲有分叉细根。表面紫红或灰褐色，皮粗糙。不斩头尾。质松体轻。断面黄白色。有粉性。甜味。长40厘米以上，芦下3厘米处直径0.5厘米以上。间有5%20厘米以上的草头，无细小须子、杂质、虫蛀、霉变。
毛草规格标准：
统货。干货。呈圆柱形弯曲不上草。去净残茎，间有疙瘩头。表面紫红色或灰褐色。质松体轻。断面黄白色。味甜。不分长短，芦下直径0.5厘米以上。无杂质、虫蛀、霉变。
备注：
1.西草：系指内蒙古西部及陕西、甘肃、青海、新疆等地所产皮细、色红、粉足的优质草。不符合标准者可列为东草。
2.东草：系指内蒙古东部及东北、河北、山西等地所产，一般未斩去头尾。如皮色好，又能斩去头尾。可列为西草。以上两类草。主要以品质区分、不受地区限制。
本品为毛科植物芍药的干燥根。
1.白芍规格标准：
一等：干货。呈圆柱形，直或稍弯，去净栓皮，两端整齐。表面类白色或淡红色。质坚实体重。断面类白色或白色。味微苦酸。长8厘米以上，中部直径1.7厘米以上。无芦头、花麻点、破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货 。呈圆柱形，直或稍弯，去净栓皮，两端整齐。表面类白色或淡红棕色。质坚实体重。断面类白色或白色。味微苦酸。长6厘米以上，中部直径1.3厘米以上。间有花麻点；无芦头破皮、裂口、夹生、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈圆柱形，直或稍弯，去净栓皮，两端整齐。表面类白色或白色。味微苦酸。长4 厘米以上，中部直径0.8厘米以上。间有花麻点；无芦头、破皮、裂口、夹生、虫蛀、霉变。
四等：干货。呈圆柱形，直或稍弯，去净栓皮，两端整齐，表面类白色或淡红棕色。断面类白色或白色。味微苦酸。长短粗不分，兼有夹生、破皮、花麻点、头尾、碎节或未去净皮。无枯芍、芦头、杂质、虫蛀、霉变。
2.杭白芍规格标准：
一等：干货。呈圆柱形，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色。质坚体重.断面米黄色。味微苦酸。长8厘米以上 ，中部直径2.2厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆柱形，条直，两端切平，表面棕红色或微黄色。质坚体重。断面米黄色。味微酸苦。长8厘米以上，中部直径1.8厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈圆柱形，条直，两端切平，表面棕红色或微黄色。质坚体重。断面米黄色。味微酸苦。长8厘米以上，中部直径1.5厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货。呈圆柱形，条直，两端切平，表面棕红色或微黄色。质坚体重。断面米黄色。味微苦酸。长7厘米以上，中部直径1.2厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。
五等：干货。呈圆柱形，条直两端切平，表面棕红色或微黄色。质坚体重。断面米白色。味微苦酸。长7厘米以上，中部直径0.9厘米以上，无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。
六等：干货。呈圆柱形，表面棕红色或微黄色。质坚体重。断面米白色。味微苦酸。长短不分。中部直径0.8厘米以上。无枯芍、芦头、栓皮、杂质、虫蛀、霉变。
七等：干货。呈圆柱形，表面棕红色或微黄色。质坚体重。断面米白色。味微苦酸。长短不分，直径0.5厘米以上。间有夹生、伤疤；无稍尾、枯心、芦头、栓皮、虫蛀、霉变。
备注：
1.各地栽培的白芍，除浙江白芍因生长期较长，根条粗，分为七个等级外，其他地区均按四个等级分等。
2.安徽习惯上加工的白芍片、花芍片、花芍个、花帽、狗头等可根据质量情况和历史习惯自定标准。
本品为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。
个苓规格标准：
一等：干货。呈不规则圆球形或块状。表面黑褐色或棕褐色。体坚实、皮细。断面白色。味淡。大小圆扁不分。无杂质、霉变。
二等：干货。呈不规则圆球形或块状。表面黑褐色或棕色。体轻泡、皮粗、质松。断面白色至黄赤色。味淡。间有皮沙、水锈、破伤。无杂质、霉变。
白苓片规格标准：
一等：干货。为茯苓去净外皮，切成薄片。白色或灰白色。质细。毛边（不修边）。厚度每厘米7片，片面长宽不得小于3厘米。无杂质、霉变。
二等：干货。为茯苓去净外皮，切成薄片。白色或灰白色。质细。毛边(不修边)。厚度每厘米5片，片面长宽不得小于3厘米。无杂质、霉变。
白苓块规格标准：
统货。干货。为茯苓去净外皮切成扁平方块。白色或灰白色。厚度0.4~0.6厘米之间，长度4~5厘米，边缘苓块，可不成方形。间有1.5厘米以上的碎块。无杂质、霉变。
赤苓块规格标准：
统货。干货。为茯苓去净外皮切成扁平方块。赤黄色。厚度0.4~0.6厘米之间，长度4~5厘米，边缘苓块，可不成方形。间有1.5厘米以上的碎块。无杂质、霉变。
茯神块规格标准：
统货。干货。为茯苓去净外皮切成扁平方形块。色泽不分，每块含有松木心。厚度0.4~0.6厘米，长宽4~5厘米。木心直径不超过1.5厘米。边缘苓块，可不成方形。间有1.5厘米以上的碎块，无杂质、霉变。
骰方规格标准：
统货。干货。为茯苓去净外皮切成立方形块。白色。质坚实。长、宽、厚在1厘米以内，均匀整齐。间有不规则的碎块，但不超过10%。无粉末、杂质、霉变。
白碎苓规格标准：
统货。干货。为加工茯苓时的白色或灰白色的大小碎块或碎屑，均属此等。无粉末、杂质、虫蛀、霉变。
赤碎苓规格标准：
统货。干货。为加工茯苓时的赤黄色大小碎块或碎屑，均属此等。无粉末、杂质、虫蛀、霉变。
茯神木规格标准：
统货。干货。为茯苓中间生长的松木，多为弯曲不直的松根，似朽木状。色泽不分，毛松体轻。每根周围必须带有三分之二的茯苓肉。木杆直径最大不超过2.5厘米。无杂质、霉变。
备注：
1.为了适应机器的需要，增加了“骰方”规格，希望产地试行加工试销。
2.赤苓产销量均小，只加工一种赤苓块，在加工白茯苓片（块）时有赤色或黄色的，可改切成为赤苓块，不必再加工赤苓片。
3.应辅导农民学会加工块片货，逐步改变交售个苓的作法。
本品为桔梗科植物党参或同属数种植物的干燥根。
1.西党规格标准：
一等：干货。呈圆锥形，头大尾小，上端多横纹。外皮粗松，表面米黄色或灰褐色。断面黄白色，有放射状纹理。糖质多、味甜。芦下直径1.5厘米以上。无油条、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆锥形，头大尾小，上端多横纹，外皮粗松，表面米黄色或灰褐色。断面黄白色，有放射状纹理。糖质多、味甜。芦下直径1厘米以上，油条、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈圆锥形，头大尾小，上端多横纹，外皮粗松，表面米黄色或灰褐色。断面黄白色，有放射状纹理。糖质多、味甜。芦下直径0.6厘米以上，油条不超过15%。无杂质、虫蛀、霉变。
2.条党规格标准：
一等：干货。呈圆锥形，头上茎痕较少而小，条较长。上端有横纹或无 ，下端有纵皱纹，表面糙米色。断面白色或黄白色，有放射状纹理。有糖质、甜味。芦下直径1.2厘米以上，无油条、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆锥形，头上茎痕较少而小，条较长，上端有横纹或无，下端有纵皱纹，表面糙米色。断面白色或黄白色，有放射状纹埋。有糖质、味甜。芦下直径0.8厘米以上，无油条、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈圆锥形，头上茎痕较少而小，条较长，上端有横纹或无，下端有纵皱纹，表面糙米色。断面白色或黄白色，有放射状纹理。有糖质、味甜。芦下直径0.5厘米以上，油条不超过10%，无参秧、杂质、虫蛀、霉变。
3.潞党规格标准：
一等：干货。呈圆柱形，芦头较小，表面黄褐色或灰黄色，体结而柔。断面棕黄色或黄白色，糖质多，味甜。芦下直径1厘米以上，无油条、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆柱形，芦头较小。表面黄褐色或灰黄色，体结而柔。断面棕黄色或黄白色。糖质多，味甜，芦下直径0.8厘米以上，无油条、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。呈圆柱形，芦头较小。表面黄褐色或灰黄色，体结而柔。断面棕黄色或黄白色。糖质多，味甜，芦下直径0.4厘米以上，油条不得超过10%，无杂质、虫蛀、霉变。
4.东党规格标准：
一等：干货。呈圆锥形，头较大，下有横纹。体较松质硬。表面土黄色或灰黄色，粗糙。断面黄白色，中心淡黄色、显裂隙、味甜。长20厘米以上，芦头下直径1厘米以上，无毛须、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆锥形，芦头较大，芦下有横纹。体较松质硬。表面土黄色或灰褐色。粗糙。断面 黄白色，中心淡黄色，显裂隙，味甜。长20厘米以下，芦下直径0.5厘米以上，无毛须、杂质、虫蛀、霉变。
5.白党规格标准：
一等：干货。呈圆锥形，具芦头。表面黄褐色或灰褐色。体较硬。断面黄白色，糖质少味微甜，芦下直径1厘米以上，无杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。呈圆锥形具芦头，表面黄褐色或灰褐色。体较硬，断面黄白色，糖质少，味微甜。芦下直径0.5厘米以上。间有油条、短节。无杂质、虫蛀、霉变。
备注：
1、党参产区多，质量差民较大，现仍按1964年规格标准分为五个品种，未大动。各地产品，符合某种质量，即按该品种标准分等。
（1）西党：即甘肃、陕西及四川西北部所产。过去称纹党、晶党。原植物为素花党参。
（2）东党：即东北三省所产者。
（3）潞党：即山西产及各地所引种者。
（4）条党：即四川、湖北、陕西三省接壤地带所产，原名单枝党、八仙党。形多条状，故名条党，其原植物为川党参。
（5）白党：即贵州、云南及四川南部所产。原称叙党，因质硬糖少，由色白故名白党。其原植物为管花党参。
2.加强指导采挖加工技术，出土后即去净泥土毛须，及时干燥。
3.潞党的一等，在山西即老规格的“老条”，是播种参、质量好、应鼓励发展。二至三等系压条参，质较轻泡。
本品为百合植物麦冬的干燥块根。
1.浙麦冬规格标准：
一等：干货，呈纺锤形半透明体.表面黄白色。质柔韧。断面牙白色，有木质心。味微甜，嚼之有粘性。每50克150只以内。无须根、油粒、烂头、枯子、杂质、霉变。
二等：干货。呈纺锤形半透明体。表面黄白色，质柔韧，断面牙白色，有木心。味微甜。嚼之有粘性。每50克280只以内。无须根、油粒、枯子、烂头、杂质、霉变。
三等：干货。呈纺锤形半透明体。表面黄白色。质柔韧。断面牙白色，有木质心。味微甜一，嚼之有粘性。每50克280只以外，最小不低于麦粒大。油粒、烂头不超过10%。无须根、杂质、霉变。
2.川麦冬规格标准：
一等：干货。呈纺锤形半透明体。表面淡白色，木质心细软。味微甜，嚼之少粘性。每50克190粒以内，无须根、乌花、油粒、杂质、霉变。
二等：干货。呈纺锤形半透明体。表面淡白色。断面淡白色。木质心细软。味微甜，嚼之少粘性。每50克300粒以内。无须根、乌花、油粒、杂质、霉变。
三等：干货。呈纺锤形半透明体。表面淡白色。断面淡白色。木质心细软。味微甜，嚼之少粘性。每50克300粒以外，最小不低于麦粒大。间有乌花、油粒不超过10%，无须根、杂质、霉变。
备注：
1.麦冬，浙江产者为二、三年生，川产者为一年生，质量不同，故分为浙川两类。各地引种的麦冬，符合那个标准即按那个标准分等。
2.野生麦冬，与家种质量相同者，可按家种麦冬标准分等。
- - - - ☁以上供学习，侵权请告知☁ - - - -
联系客服
