22年老师傅炸油条的诀窍，现在免费公布出来！

很多喜欢吃油条的朋友

只习惯在外面买来吃

觉得自己做太复杂

其实小萱想说

油条在家就能做

前一天晚上和好面放冰箱

次日早晨热油炸一遍就能吃了！

来看看详细步骤吧~

准 备 材 料

面粉150克，酵母2克，小苏打1克，盐1克，食用油适量

制 作 方 法

1.面粉中加酵母，小苏打和盐拌匀，加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。

2. 把面团取出来擀成长方形，厚度在1厘米左右，宽15厘米。

3. 切成宽大约2厘米左右的条。

4. 每个条从中间切一刀，变成两个条，然后把两条摞在一起，用筷子按压一条痕，不要太使劲。

5.锅里倒油，在油七八成热的时候放入油条，中小火炸至金黄，一边炸一边用筷子翻一翻。（油条下锅前最好先扭一下，这样做出来的油条口感更蓬松）

6.捞出控油，开吃~

是不是很简单呢？

快学起来吧~