这几年,疾病年轻化趋势日益明显,国家也在大力提升大众对健康营养的意识。
平均每10秒就有一个人罹患癌症; 平均每30秒就有一个人罹患糖尿病; 平均每30秒,至少有一个人死于心脑血管疾病。
人们都想要健康的身体,只是错误的饮食习惯,害了不少人。
“很多的不幸,是可以避免的。每个家庭,至少得有一个人懂点营养学。”
这话是复旦大学营养学硕士,中国首批注册营养师,火爆全网的“营养女神”李靓莉说的。
回想当初,高考填报志愿时,也不知道毕业后是否能找到工作,但李靓莉对营养学一见钟情。
“至少是对自己和家人有帮助的。”
带着这样的信念,她毅然报考了营养专业,并被成功录取。
因为隶属于医学院下,除了营养课程以外,她还学了很多医学基础课程,包括药理学、病理学、临床医学等。
这也让她更了解医学相关的营养知识,对健康问题的理解也更深刻。后来她被保研进入复旦大学,开始在营养道路上进一步深造。
2015年晋升为妈妈后,她开始以「小菜妈妈」的身份,在网上撰文科普营养健康知识。
没想到,专业易懂的营养学知识解读,受到了众多网友的喜爱,笔名“菜妈”因此走红网络。
她不仅成为丁香医生等知名平台的签约作者,还受邀和网易考拉、美赞臣、飞利浦、合生元等众多国内外大牌进行了深度合作。
不过比起这些,菜妈更引以为豪的,是她在繁忙的工作之余,利用碎片化时间,帮助了至少2000多人改善饮食习惯。
从小挑食偏食的孩子,青春期怎么吃更容易长高?
工作忙碌的上班族,怎么吃才能精力充沛?
家有“三高”老人,要怎么调整家庭饮食?
……
只要是和饮食有关的问题,她总能根据对方的实际情况,给出专业具体可实操的建议,把健康营养相关的知识普及给更多人。
试想一下,如果你懂营养学:
孩子挑食偏食,你知道让他怎么吃才能长得更快;
老公工作压力大,你知道让他补什么能精力充沛;
父母年纪大了,容易被被各种养生资讯误导,你能一眼辨真假;
当你想养生美容,不用白费力气瞎折腾,也可能拥有好身材好气色。
这也是为什么14年来,菜妈一直在坚持科普营养学的原因。
吃法决定活法,会吃的人更好命。好好吃饭,是对健康极低成本的投资。
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