这些食物，堪称“血糖克星”！

随着天气逐渐变冷，许多糖友都发现血糖变得愈发难控，甚至许多未患糖尿病的人群也出现了血糖升高的现象。

今天特意整理了一些“血糖克星”，有高血糖和糖尿病的朋友可以收藏试试！

蔬菜类

莴笋

满满的“胰岛素激活剂”

莴笋中含有丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，常吃对预防糖尿病很有帮助。

此外，莴笋中还可促进胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫及便秘有辅助作用。

（图片源自网络，侵权可删）

为避免营养流失，莴笋应先洗后切。不要用铜制器皿存放或烹调，以免破坏莴笋中所含的抗坏血酸成分。

苦瓜

天然的“植物胰岛素”

苦瓜中特含的苦瓜皂苷，不仅有类似胰岛素样作用，还能刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。

（图片源自网络，侵权可删）

此外，苦瓜中的粗纤维、果胶不仅可以刺激肠道蠕动，改善便秘，还能和肠道荷尔蒙一起达到控制血糖的效果。

菜花

调节血糖，改善糖耐量

菜花富含铬元素，能改善糖耐量，减轻胰岛素抵抗，还可调节糖友血脂状况。