经常吃猪肚,真的可以补虚损,健脾胃吗?《本草经疏》上说,“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补则中气益”,由此可知啊,自古以来猪肚就一直被认为是补脾养胃的佳品,点我看舌象
相信大家都听过这样一句话“一个猪肚十副药”,这句话的意思就是说啊一个猪肚比得上十副中药的药效,不可否认,猪肚不仅有很高的营养价值,还有不可忽视的药用价值,但是啊,这句话也确实夸大了猪肚的作用,毕竟猪肚只是一味普通的药材,可以用它来养胃,但却不能把它当做治脾胃病的“神药”。
所以我们要理性地看待,那说到这里呢,我们就先来了解一下猪肚到底有着怎样的功效和作用,以至于受到越来越多人的追捧呢?猪肚呢味甘,药性温和,入脾、胃经,具有补虚损,健脾胃,益气止渴的作用,如果你经常体虚羸弱,腹泻下痢,食欲不振,小便次数多,那就可以用猪肚加其他药材做成药膳进行调理。那许多人听到这里就会问,药材那么多,到底怎么搭配才更好呢?点我看舌象
今天朱大夫就为大家分享三种药膳,这第一种呢就是猪肚炖莲子,莲子味甘,药性平和,入脾、肾、心经,具有宁心安神,健脾益肾,固涩止泻的作用,与猪肚相搭配可以改善脾胃虚弱,消化不良,头晕无力,心悸失眠等症状;
那第二种呢,就是白胡椒煲猪肚,白胡椒味辛辣,可以温中散寒,祛痰解毒,如果你经常脾胃虚寒,大便溏不成形,四肢冰凉,腰酸腹胀,就可以用白胡椒和猪肚来煲汤;点我看舌象
第三种,四神猪肚汤,就是四神汤的四味药,莲子、芡实、山药、茯苓再加上猪肚,用其组合来煲汤可以起到健脾补虚,益肺止咳,温中止泻的作用。
最后呢要提醒一下大家,虽然食疗越来越受欢迎了,但是呢它只能起到辅助的作用,我们不能太过于依赖食疗,而忽略了最重要的一点,那就是寻医问诊,对症施治!
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