如果经常对着电脑、手机屏幕，会大量消耗构成视网膜表面感光物质的维生素A。维生素A缺乏时，会对弱光敏感度降低，暗适应障碍，重症者产生夜盲。
经常看手机的人，在饮食上要注意适量补充维生素A，没特殊饮食禁忌的一般人群，可选择动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等以及蛋黄、奶酪、全脂奶、高脂肪海鱼等，这些食材都富含维生素A。
此外，橙黄色的蔬菜和水果，如胡萝卜、红心红薯、芒果，南瓜、木瓜等，以及各种绿叶蔬菜，如西蓝花、菠菜、油麦菜、小白菜等富含β-胡萝卜素，也都可以在体内转化为维生素A。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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