爱美是人的天性,每个人都希望自己皮肤光滑、没有皱纹和色斑。然而,在生活和工作压力下,很多人早早就出现了皮肤暗沉、松弛、色斑甚至老年斑等问题,这个时候一定要注意补充维生素C和维生素E。
维生素C和维生素E,这两种物质结合能够产生一种保护机制,减缓人体氧化速率。
我们都知道蔬菜水果中富含维生素C,然而,水果蔬菜中维生素E含量少,想要护肤,补充维生素E,坚果必不可少。
坚果种子类食材中,葵花子、核桃、芝麻、南瓜子、松子、榛子等都富含维生素E,每天吃一小把就够了,净重10克。注意要选择原味坚果,少吃那些额外加了油盐糖的坚果,盐和糖如果吃超标了,会让人变丑,肤质变差。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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