想要护肤，哪种营养必不可少？

爱美是人的天性，每个人都希望自己皮肤光滑、没有皱纹和色斑。然而，在生活和工作压力下，很多人早早就出现了皮肤暗沉、松弛、色斑甚至老年斑等问题，这个时候一定要注意补充维生素C和维生素E。

维生素C和维生素E，这两种物质结合能够产生一种保护机制，减缓人体氧化速率。

我们都知道蔬菜水果中富含维生素C，然而，水果蔬菜中维生素E含量少，想要护肤，补充维生素E，坚果必不可少。

坚果种子类食材中，葵花子、核桃、芝麻、南瓜子、松子、榛子等都富含维生素E，每天吃一小把就够了，净重10克。注意要选择原味坚果，少吃那些额外加了油盐糖的坚果，盐和糖如果吃超标了，会让人变丑，肤质变差。

北京协和医院临床营养科

于康教授