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八味中药——八珍糕,健脾益肾
空谷幽兰80
>《脾肾同补》
2023.08.08 广东
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亲戚特别重视健康,家里一堆的养生佳品。
我们到他家走亲戚,离开时候获得的回赠,看看,除了药食同源的林芝,黑芝麻丸,八珍糕,甚至还有蛋白粉。
他们觉得好物就要和我们分享。
今天本草方也来分享下八珍糕。
这个方子出自
明代御医陈实功,所用均为药食同源,主打培养脾胃,并因健脾利湿而轻身耐老,因方药的其它特色而壮助元阳。深受后世喜爱,连乾隆皇帝都特别爱吃。
八珍糕最经典的配方是这样的:
人参、茯苓、白术、薏米、芡实、扁豆、莲子、淮山药
后世在这个方子上多有发挥,比如这个
古方八珍糕
,去掉了对部分人群不耐受的人参,再去掉了会令部分人群腹胀的白术扁豆,会令有些人过敏的芡实而成,且看:
山楂、山药、砂仁、鸡内金、茯苓、薏米、麦芽、莲子
新加入
的山楂,麦芽,食物的特性更突出。鸡内金砂仁,一个是包裹鸡胗的耐磨品,一个常见于卤料中。
八味的特色,
圆心当然是益脾补脾,从这个圆心又延伸到它脏,妙处多得难说完。
就算在对脾胃的补益上,八味也像神仙过海,各有神通。
山药平补脾胃。
山楂消食,主要消肉积。
麦芽消食,主要消面积。
鸡内金消乳食积滞,痰湿积滞。
莲子因有收涩作用,能补脾止泻,毕竟脾虚了容易引起泄泻。
砂仁也有止泻作用,不过是以消痰湿,温暖脾胃而止泻。
茯苓与薏米在健脾上,一个平补,一个清补,
利湿并除湿聚生痰。
八味的神通之间,
还互相搭桥,互助成就。
茯苓疏通山药的补。山楂疏通莲子的补。鸡内金疏通麦芽的补。砂仁的微温中和薏米的微凉。
做到补而不腻,补中有疏,
方能补得恰恰好,刚刚好,避免补而无功。补得进去才是最好的补。
在对它脏的好处上,瞧瞧:
新加入的几味,
山楂有益于心脑血管。
麦芽,可用于消乳房胀痛。
砂仁可治牙痛。
鸡内金可治
遗精盗汗。
而原方中的
山药生津益肺,补肾涩精。
茯苓泄肾中浊气,宁心安神。
莲子益肾涩精,养心安神。
薏米舒筋利关节。
多种神通加起来
,与原方一样
因
健脾而能利湿,使身体轻健而耐老。并因益肾涩精,养心益肺,有益心脑血管,好处多得说不完,对身体形成多维度的养护。
是适用于成人儿童的保健佳品。各年龄段的人均可从中受益:
追求美丽年轻的女性!
需要补肾益精的人群!
日常养生人群!
老人、幼儿,病后虚弱者,长期腹泻者!
无糖添加,不用担心摄入更多糖份。
脆饼的制作方式,入口化渣香脆。
无论作早餐作零食,或是走亲访友都适宜。
喜欢的宝子可点
开下方图片
了解呢。
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