【素食餐第三十四课】菠菜烘蛋

平时只会清炒蔬菜吗

偶尔做点创新的美味菜品

不仅好看还好吃

赶快动手尝试一下吧

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菠菜烘蛋

用蔬菜煎蛋饼绝对是清理吃不完的食材的好办法，这款菠菜烘蛋热量不高，蔬菜配鸡蛋，营养又健康~

# 材 料 #

鸡蛋，菠菜，洋葱，小番茄，牛奶，油，盐，胡椒粉，油

# 步 骤 #

1. 菠菜、小番茄、洋葱都切碎。

2. 混合蛋液和时蔬，倒入一小杯牛奶，放一小勺盐和胡椒粉调味。

3. 锅内热油，倒入蛋液，用平底锅煎熟即可。如果家里有烤箱可以用烤箱烤，预热至180度，烤20分钟就行。

素食十大好处

一、能益寿延年

二、可减轻体重

三、能降低胆固醇含量

四、减少患癌症机会

五、减少寄生虫对人体的侵害

六、减少对肾脏的负担

七、易于储藏

八、价格低廉，可降低生活成本

九、合乎生态原理，环保

十、饮食富于变化