俗话常说“春不吃瓜,百病齐发”,季节的更替,白天黑夜的温差较大。人稍不注意就会感冒、咳嗽、口腔溃疡等。而各种“瓜”类含有丰富的微量元素,正好可以缓解身体的不适,避免出现疾病。冬瓜是很多家庭餐桌上的常客,看起来平平无奇,却有着利水、消肿、预防老年病等多种功效,而且浑身是宝,冬春换季的时候吃特别养人!冬瓜含水量最为丰富,钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属于典型的高钾低钠型蔬菜。具有保护心脏的功能,并能补充水分、消肿利尿。冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以辅助降胆固醇、降血脂。
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