固元膏（家庭版）做法

一、准备材料：

1、阿胶打成粉末。（我是在同仁堂买的阿胶，当时在药店说明用途后，就让人家帮忙粉碎了）。我当时买了两斤（两盒），你可以先买一斤（一盒），这样做出来的固元膏量就相对少些，吃的时间就不会很长，这样就能保持新鲜了。

2、黄酒：你可以在药店买阿胶时顺便买两瓶绍兴黄酒。如果药店没有的话，你可以去西安的大超市购买（我觉得这样能保证质量，这仅是我个人建议）。用量：黄酒到时候浸泡阿胶时没过阿胶粉就行了。

3、红枣:大红枣洗净，晾干，去核，然后用料理机打成泥状。用量：1斤左右。

4、黑芝麻：黑芝麻淘洗干净，放入锅中焙数，再用料理机打成粉。用量：8两到一斤。

5、核桃仁：核桃仁焙熟，打成粉状。用量：8两到1斤。

6、冰糖：天然结晶冰糖，打成粉状。用量：半斤左右。

二、做法：用黄酒将阿胶粉浸泡6小时左右，然后放入冰糖、红枣、黑芝麻、核桃仁，搅拌均匀，后放入一有盖容器中，上锅蒸。蒸汽上来后蒸30—40分钟，先大火，后中火，再小火。蒸熟后放置自然冷却，分开装进两个密闭容器中（玻璃的最好），放入冰箱即可。

做法二：这种做法是现在市面上比较流行的，就是在锅中熬制而成。但这种做法我没有用过，你可以问问其他人，也可以在药店买原料时问问药店的人这个做法。

温馨提示：

1、固元膏属于补血益气之物，虽为好物，但也属食多易上火之物，每日不可多食。我刚开始每天仅吃山核桃大小那些，结果不出一周嘴角起泡。虎子当时也是每天给吃小拇指大小一块，结果和我一样。可能每个人体制不同，你自己根据自己体质来定使用量。

2、阿胶味道实属怪味，建议第一次做时可以少做些，等吃过后觉得自己能接受这个味道，以后可以多做。因为我自己最后接受不了这个味道，家里老人也吃不惯这个味道，结果大部分都扔掉了。

3、今年新鲜的核桃、黑芝麻、红枣现在都已成熟上市，所以现在要做的话，买这些原料的时候一定要仔细挑拣，不要买去年的陈货，就是那种出油子的（就是有那种哈喇子味道的）。