每年秋后,黑稻就成熟登场,故名思意,黑稻产出的是黑米。黑米又称为药米,因其含有丰富的蛋白质和大量的各类微量元素,很适合用于熬煮成粥给人体进补。我家喜欢用黑米煮补肾补脑八宝粥,黑米加上其他7样食材熬煮成粥,黑米黑豆补肾,核桃花生补脑,红枣红豆还能益血,这粥简直太棒了,味道还特好。脑力工作者,头晕、目眩、贫血人群应常食用,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的男性和老人进行食疗。您多给家人做做吧,无论是老人还是孩子都特喜欢呢。
【补肾补脑八宝粥】食材:黑豆50克,黑米50克,核桃50克,红枣1把,红皮花生50克,薏米40克,葡萄干1把,红豆50克
【制作步骤】
1.准备好材料
2,先把豆类用清水浸泡过夜
3,第二天换一次水
4,捞出放进砂锅,要是有高压锅,那更方便了
5,加入3倍的清水量
6,把冰糖和葡萄干和红枣加入,煮沸后转小火1-2小时,高压锅半小时即可
非常的香甜可口,很适合脑力过度的男性和老人,如果你家有脑力工作者,多给他们煮煮吧~
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