饮食治疗是糖尿病治疗的重要组成部分,是所有治疗的基础和前提。
严格的讲,糖尿病饮食治疗应该按照劳动轻重程度以及病人体重等来计算每日所需食物量。不过,这么做有些麻烦,我们许多病人不能很好掌握,我大致总结了几条原则,万变不离其中,对大多数糖尿病人应该合适。
一、总量控制 不怎么活动的或活动量小的主食每日5-6两,活动量大的主食每日7-8两,(主食包括米饭、馒头、窝头等);每日1斤蔬菜,甚至再多点都可;2两左右瘦肉(尿酸不高,可以吃海鲜,海鲜是好东西);1个鸡蛋;1袋牛奶或豆浆。
二、饮食要多样化 本着什么都可以吃,但什么都要少吃的原则,尽量让自己的生活舒服些,饮食多样化,不要整天吃糠咽菜。
三、多饮水
四、适当喝稀饭 北方人爱喝稀饭,一天不喝就好像每吃饭,那就少喝点,尽量早上或中午喝,不要喝太粘稠的饭,比如八宝粥。
五、少吃瓜子、花生等坚果类食品
六、尽量不吃油炸食品
七、戒烟
八、水果可以吃,而且应该吃。但吃水果有个时机问题,血糖稳定了,一般餐后2小时血糖小于10 mmol/L,就可以吃水果。水果最好在两餐之间吃,这样可以避免低血糖,还可以使血糖稳定。
祝大家吃出健康,吃出幸福来。
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